之前在外面點(diǎn)外賣(mài) ， 如果不知道吃什么的時(shí)候 ， 總會(huì)選上一份黃燜雞 。 一方面黃燜雞的口感真的超棒 ， 屬于百吃不膩的菜品 。 關(guān)鍵是制作流程相對(duì)簡(jiǎn)單 ， 預(yù)期相對(duì)有保障哦！

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【來(lái)一盤(pán)黃燜雞，有肉有菜營(yíng)養(yǎng)豐富，自己做太香了！】其實(shí)想吃黃燜雞在家就可以輕松搞定 ， 而且食材可以隨意搭配 ， 讓自己吃得滿足 ， 吃得健康 。 今天就一起來(lái)做一款家常版的黃燜雞 ， 里面添加了土豆、胡蘿卜 ， 一次可以做上一大盤(pán) ， 讓全家都吃得非常滿足呢 。 特別好吃的黃燜雞 ， 做法簡(jiǎn)單 ， 吃起來(lái)非常下飯 ， 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠更健康 。

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天氣涼了 ， 來(lái)上一盤(pán)黃燜雞 ， 有肉有菜營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 自己做太香了！口感一點(diǎn)不比外面賣(mài)的差 ， 今天不妨一起來(lái)品嘗一下 ， 居家常備的健康菜品呢！
【黃燜雞】
制作配料：雞腿3個(gè)土豆1個(gè)胡蘿卜半個(gè)彩椒各半個(gè)芹菜段適量大蔥3段生姜2片八角2個(gè)生抽2勺老抽1勺鹽1勺
制作方法：
1、準(zhǔn)備所需要的食材；

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2、雞腿剁碎 ， 洗凈備用；

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3、雞腿冷水下鍋 ， 加入蔥姜料酒焯水2-3分鐘左右 ， 撈出來(lái)清洗干凈瀝干水分備用；

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4、熱鍋涼油 ， 加一勺冰糖炒出糖色 ， 再把雞塊加進(jìn)去翻炒至上色；

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5、加入生抽、老抽、鹽翻炒至上色 ， 再把蔥段、八角、生姜翻炒出香味；加入沒(méi)過(guò)雞腿的清水大火煮開(kāi)；

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6、然后加入土豆和胡蘿卜一起燉；

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7、大約燉10分鐘左右 ， 再把青椒芹菜加進(jìn)去 ， 繼續(xù)燉5分鐘左右；

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8、食材全部熟透 ， 大火收汁就可以了；

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9、盛出來(lái)就可以吃了 。 鮮香下飯 ， 蔬菜種類(lèi)多 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 家里人都超愛(ài)吃這道菜 。

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