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1、材料:龍蝦尾400克 , 青椒,蒜頭,生姜各適量,調(diào)味:色拉油 , 料酒,生抽 , 鹽,糖各適量 。
2、鍋中油燒熱,倒入姜蔥段、蒜片炒香 。
3、倒入龍蝦尾加料酒翻炒至外殼變紅 。
4、加少許水大火燒開(kāi),加入龍蝦黃轉(zhuǎn)小火 。
【炒龍蝦尾怎么做】5、湯汁收干后入青椒片翻炒,加少許鹽即可出鍋 。
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