文章插圖
【蒸雞蛋一般蒸幾分鐘】1、7-8分鐘即可 。
2、蒸雞蛋的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則蒸蛋不僅顏色會(huì)發(fā)生改變，口感也會(huì)變老，形狀還會(huì)出現(xiàn)蜂窩狀，吃著不美觀也不好吃，最好是用溫水調(diào)和蒸蛋液之后，上火蒸7分鐘左右就拿出，避免關(guān)火后水汽滴入其中，如果蒸蛋液較多，可適當(dāng)延長(zhǎng)2-3分鐘 。

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