文章插圖
【做糖葫蘆放什么添加劑】做冰糖葫蘆不用放食品添加劑，只要把握好熬糖的火候就好，用水和冰糖熬成糖汁，直接粘在山楂上即可，同時注意掌握好溫度和時間差就可以達到固化的效果 。糖稀遇風迅速變硬，無需食品添加劑 。如果覺得掌握不好，可以采用溫度計測量糖汁溫度 。
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【做糖葫蘆放什么添加劑】做冰糖葫蘆不用放食品添加劑，只要把握好熬糖的火候就好，用水和冰糖熬成糖汁，直接粘在山楂上即可，同時注意掌握好溫度和時間差就可以達到固化的效果 。糖稀遇風迅速變硬，無需食品添加劑 。如果覺得掌握不好，可以采用溫度計測量糖汁溫度 。