文章插圖
主料：豬肉餡， 韭菜 。
配料： 蔥姜末 ， 雞精，生抽，胡椒粉，食鹽，花生油 。
1、先將切好或絞好的顆粒豬肉餡放入容器中；
2、依次加入蔥姜末，雞精，生抽，胡椒粉，食鹽，花生油適量，順著一個(gè)方向攪拌均勻 ， 放在一邊待用；
3、韭菜摘洗干凈，控盡水分后切細(xì)，放入另一個(gè)容器，倒入適量色拉油，拌勻 ， 使韭菜顯得油亮，靜置30分鐘；
【韭菜豬肉餃子怎么做】4、往靜置半小時(shí)的韭菜里加入適量食鹽，拌勻后，倒入調(diào)制好的肉餡，再次拌勻 ， 加入芝麻油、味精后，再一次拌勻即可包餃子了 。

• 豬肉餃子餡制作方法
• 怎樣搟餃子皮
• 丸子做法
• 餃子皮里放雞蛋的作用是什么
• 餃子皮可以做什么美食
• 如何做豬肉冬瓜湯
• 大頭菜餃子的做法
• 韭菜花制作與儲(chǔ)存方法
• 吃餃子配什么湯
• 豬肉酸菜餡餃子怎么調(diào)餡好吃