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一味“神仙”中藥，祛濕氣、化痰涎、健脾胃、安心神，用對去百病

中藥茯苓健脾

一味“神仙”中藥，祛濕氣、化痰涎、健脾胃、安心神，用對去百病

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一味“神仙”中藥，祛濕氣、化痰涎、健脾胃、安心神，用對去百病

當一個才華橫溢的人 ， 卻在仕途上屢遭挫折 ， 如蘇東坡；當一個家境優渥的人 ， 卻在中年時突逢巨變 ， 如曹雪芹；究竟是該“一蓑煙雨任平生” ， 還是“肆行無礙憑來去”？無論是蘇東坡 ， 還是曹雪芹 ， 他們都沒有被困境和絕望打倒 ， 他們看透生活的本質之后 ， 依然對生活充滿期待和保持熱愛 ， 并且都還愛上了美食 ， 成為了吃貨 。 不過 ， 有趣的是 ， 文豪蘇東坡和巨匠曹雪芹 ， 他們居然都愛上了同一種“食藥同源”的良品 。 蘇東坡不僅自己喜歡吃 ， 還讓他弟弟蘇轍也愛上了吃 ， 曹雪芹不僅自己喜歡吃 ， 還讓紅樓諸生也喜歡吃 ， 那么這個奇妙的中藥 ， 究竟是什么呢？它不是別的 ， 就是被譽為“四時神藥”、“藥膳白銀”的茯苓 。

蘇東坡愛吃茯苓 ， 源自于他自己的身體狀況不好 ， 于是蘇東坡就自己發明了一種美食 ， “以九蒸胡麻 ， 用去皮茯苓少入白蜜” ， 做成“茯苓餅” ， 蘇東坡說 ， 常吃這個茯苓餅 ， 可用于調理“日久氣力不衰”的病癥 ， 而且還能讓“百病自去” ， 而且還說常吃茯苓餅是“長生要訣” 。 而曹雪芹提倡吃茯苓霜 ， 并且說 ， “用人乳和著 ， 每日早起吃一鐘” ， 是“最補人的” 。 那么 ， 為什么他們都鐘愛茯苓呢？其實早在《道藏》中就將茯苓列為“九大仙草”之一 ， 《蘇沈良方》稱茯苓是“仙家上藥”；《用藥心法》稱茯苓是“除濕之圣藥”；而《本草匯言》更是盛贊茯苓為“至清至潔 ， 至和至美之上珍也” 。

對于茯苓的奇妙作用 ， 其實早在《神農本草經》中就有了記載 ， 認為茯苓具有“利小便”的作用 ， 在臨床應用中 ， 主要用于治療“胸脅逆氣” ， “憂恚驚邪恐悸” ， “心下結痛” ， “寒熱煩滿” ， “咳逆” ， “口焦舌干”等病癥 。 茯苓在《神農本草經》中 ， 對于功效主要只記載了“利小便” ， 但到了《名醫別錄》中 ， 茯苓的功效就有了新進展 ， 提到茯苓具有“開胸腑” ， “調臟氣” ， “伐腎邪” ， “長陰” ， “益氣力” ， “保神守中”等六大功效 ， 在臨床應用上 ， 也在《神農本草經》的基礎上 ， 又有了新的拓展 ， 比如用于治療“消渴” ， “好睡” ， “大腹” ， “淋瀝” ， “膈中痰水” ， “水腫淋結”等多種病癥 。
從《神農本草經》到《名醫別錄》 ， 茯苓的功效 ， 主要集中在“利小便” ， “開胸腑” ， “調臟氣” ， “伐腎邪” ， “長陰” ， “益氣力” ， “保神守中”等七個方面 ， 但與現代中藥學中所說的“利水滲濕 ， 健脾寧心”的功效不完全一致 。 直到隋唐時期的《藥性論》中 ， 率先明言茯苓具有“開胃 ， 止嘔逆 ， 善安心神”的作用 ， 再結合《本經》的“利小便” ， 就基本奠定了茯苓的核心作用 ， 然而 ， 在《日華子本草》中 ， 對于茯苓的功效 ， 還有了新的拓展 ， 認為茯苓具有“安胎 ， 暖腰膝 ， 開心益智”等作用 ， 這是對茯苓功效的邊界探索 。 而在臨床應用中 ， 《藥性論》認為茯苓可用于治療“肺痿痰壅” ， “小兒驚癇” ， “心腹脹滿” ， “婦人熱淋”等病癥；而《日華子本草》中認為茯苓可用于治療“五勞七傷” ， “健忘”等病癥 。

茯苓一藥的功效 ， 其實真的很強大 ， 尤其是與其他中藥配伍 ， 更是讓茯苓的作用更上一層樓 。 在臨床使用中 ， 也可根據寒熱虛實進行配伍 ， 一般來說 ， 偏于寒濕的 ， 茯苓可與桂枝、白術等中藥配伍；偏于濕熱的 ， 茯苓可與豬苓、澤瀉等中藥配伍；偏于脾虛的 ， 茯苓可與人參、黃芪、白術等中藥配伍；偏于虛寒的 ， 茯苓可與附子、白術等中藥配伍 。 從這些配伍可以看出 ， 茯苓對于寒、熱、虛等問題都可以使用 ， 那么對于實證 ， 茯苓能否也有一席之地？自然是有的 ， 清代名醫陳士鐸在《本草新編》中指出 ， “茯苓瀉水 ， 亦能瀉火” ， 對于茯苓治療實證的配伍 ， 《得配本草》中說 ， 茯苓“得燈草 ， 退心火” 。
茯苓的配伍中 ， 除了對于寒熱虛實病癥的配伍 ， 還有經典藥對 ， 茯苓白術藥對 ， 具有健脾利水的作用；茯苓豬苓藥對 ， 具有淡滲利水的作用；茯苓升麻藥對 ， 具有升陽利水的作用；茯苓杏仁藥對 ， 具有宣肺利水的作用；茯苓桂枝藥對 ， 具有通陽化氣的作用；茯苓五倍子藥對 ， 具有利濕固精的作用；茯苓黃連藥對 ， 具有清熱除濕的作用；茯苓吳茱萸藥對 ， 具有溫中化濕的作用；茯苓半夏藥對 ， 具有燥濕祛痰的作用；茯苓澤瀉藥對 ， 具有淡滲逐水的作用；茯苓知母藥對 ， 具有寧心安神的作用；茯苓芍藥藥對 ， 具有益陰利水的作用……

茯苓這味中藥 ， 真不愧為“九大仙草”之一 ， 對于它的核心功效 ， 明代醫學家倪朱謨在《本草匯言》中卻能一語中的 ， 認為茯苓是“利水健脾 ， 定志鎮驚 ， 清氣化痰 ， 分理水谷之藥也” 。 對于茯苓的奇妙作用 ， 清代名醫鄒澍在《本經疏證》中指出 ， 茯苓“起陰以從陽 ， 布陽以化陰” ， 可是使“清者條鬯” ， “濁者退聽” ， 并告誡后人 ， “用茯苓之旨 ， 在補不在泄 ， 茯苓之用 ， 在泄不在補” 。 也難怪宋代文豪蘇轍贊嘆服用茯苓后 ， 可生“顏如處子 ， 綠發方目；神止氣定 ， 浮游自得”之效；不僅如此 ， 清代名醫黃元御對茯苓贊不絕口 ， 不僅說它“功標百病 ， 效著千方” ， 還說它“百病皆宜 ， 至為良藥” 。 由此可見 ， 茯苓一藥 ， 堪稱“神仙中藥” 。
縱觀古今 ， 不難看出 ， 茯苓這味中藥 ， 在臨床運用中不僅藥用功效十分強大 ， 而且還是“食藥同源” ， 也難怪蘇東坡寫詩贊嘆對茯苓的喜愛——“君方掃雪收松子 ， 我已開榛得茯苓” 。 對于茯苓這味中藥來說 ， 基本上可以說是“百無禁忌” ， 但也并非完全如此 ， 在臨床運用中 ， 對于陰虛火旺而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷的人群 ， 一般不建議使用茯苓 ， 另外 ， 在使用茯苓的期間 ， 不宜食用生冷、油膩、辛辣的食物 。
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