所謂的飲食結構與膳食均衡指的碳水、蛋白與脂肪的比例以及食材的選擇 。 碳水、蛋白與脂肪推薦比例:碳水占到全天熱量的45~55%之間 , 蛋白質占20~30% , 脂肪則占25%左右 。 食材上 , 碳水推薦以復合碳水為主 , 如糙米、燕麥、玉米與地瓜等 , 而像精細碳水不是不可以吃而是少吃 。 蛋白質以草飼牛肉、雞蛋、牛奶或者海鮮等優質蛋白為主 , 脂肪則以不飽和脂肪酸為主 , 如三文魚、堅果或者橄欖油等 。
像蔬菜與水果在減肥期間更是必不可少 , 不僅蔬菜里的膳食纖維可以提供飽腹感 , 而且還是礦物質的主要來源 , 蔬菜推薦 , 蘆筍、西藍花、花菜、甘藍以及深色蔬菜為主 。 而低糖高纖維的水果則提供了人體的大部分的維生素來源 , 推薦主要是莓類水果、橙子、杏子等水果 。 全天分3~5餐攝入 , 水果和有益脂肪可以在兩個正餐之間做為一個小加餐 , 有利于飽腹感 , 但全天的整體熱量必須有虧空才可以實現減肥 。
第三 , 工作生活壓力
剛才我們說過 , 皮質醇是一種壓力激素 , 其中慢性壓力使得皮質醇這種激素持續分泌 , 造成了我們身體的肥胖 。 我們平時生活中 , 所說的壓力 , 不僅有工作生活中的壓力 , 也還有情感上的情緒上焦慮抑郁帶來的壓力 , 都會使得我們產生肥胖 。 因此 , 在減肥時 , 這個時候就不能夠以飲食與訓練為第一目標 , 反而應該先解決好自身的壓力源 。
解決方案:
首先正視壓力的存在 , 然后通過與身邊朋友的溝通或者自己心態的調整 , 去面對壓力 。 如果能夠調整到位是最好的 , 如果調整不了 , 也要適時的把壓力源通過轉移或者移除等方式 , 讓自己的壓力減緩下來一些 , 對于心態的調整都大有好處 。 只有壓力減輕了 , 飲食與運動才能發揮其作用 。 因為當皮質醇分泌過量時能夠作用于身體的每一個細胞 , 身體會處于應激戰斗狀態 , 存儲脂肪是必然 。 唯有讓皮質醇緩和下來恢復正常 , 身體里的脂肪才能不會被主動儲存 。
解決好心理壓力后 , 我們還可以通過一些身心運動來緩解壓力情緒 。 可以多做做類似瑜伽、普拉提以及太極這樣的身心運動 , 平時也可以多進行戶外運動 , 散步 , 快走以及享受戶外陽光 , 都有利于情緒的緩解與釋放 。 晚上睡前 , 也可以多進行一些冥想、身體拉伸或者泡泡腳等 , 都有利于一個好睡眠和身心壓力緩解 。
第四 , 睡眠狀態
好睡眠是對人體最大的尊重 , 當睡眠不好時 , 人體的整個激素水平就會紊亂 , 大概率體態也會出現兩個極端 , 要么肥胖 , 要么消瘦 。 睡眠不好 , 直接導致的是胰島素 , 瘦素敏感性下降 , 皮質醇、饑餓素水平上升 。 這也就是為什么很多人睡不好 , 喜歡尋找甜品來滿足自己胃口的原因 。 除此之外 , 睪酮激素分泌水平也會下降 , 因為睡眠中人體的睪酮與生長激素也是分泌最為旺盛的兩個時間段 。
解決方案:
睡眠不好 , 通常都是因為壓力過大 , 所以先前解決壓力的一些建議也適用于調整睡眠 。 除此之外 , 一些外界環境也會影響睡眠質量 , 如睡前5 , 6小時之內不要攝入酒精、茶以及咖啡等刺激性飲品 , 睡前半小時前要遠離電子屏幕與電子設備避免神經過于興奮 , 將臥室的燈調成黑暗狀態有利于褪黑素的調整以及洗個熱水澡讓身體放松下來等 , 都會有助于睡眠質量的提高 。
第五 , 激素及藥物
在我先前的經驗中 , 有很多這樣的情況 , 很多減肥的人飲食做的不錯 , 運動也很刻苦同時睡眠質量也很好 , 但是減肥效果依然不明顯 。 后來經過詢問得知 , 自身有甲狀腺、多囊卵巢綜合征以及糖尿病等嚴重的身體激素問題 , 有的減肥女性還會攝入一些雌激素的藥物來平衡身體狀態 。 如果有這些類似問題 , 想通過飲食、運動與睡眠來減肥 , 難度極大 。
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