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飯后喝杯熱梨汁排出致癌物

致癌飯后

核心提示：飯后吃個梨或喝杯熱梨汁 ， 積存在人體內的致癌物質可以大量排出;因此 ， 對于吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴 ， 在吃梨后會顯著降低 ， 特別是喝了加熱過的梨汁 。

多環芳香烴 ， 是最早被認識的化學致癌物 。俄羅斯腫瘤科學中心專家研究發現 ， 多環芳香烴物質能夠阻斷腫瘤細胞與周圍細胞之間的聯系 ， 對腫瘤的發生有著“姑息養奸”的作用 。
這類致癌物多存在于哪些食物當中呢?在一些焦化、煙熏食品中常含有這類化合物 。那么對于那些喜歡吃燒烤 ， 但專家又說燒烤物致癌 ， 有沒有辦法解決呢?
最近有研究人員發現 ， 飯后吃個梨或喝杯熱梨汁 ， 積存在人體內的致癌物質可以大量排出;因此 ， 對于吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴 ， 在吃梨后會顯著降低 ， 特別是喝了加熱過的梨汁 。
梨子被譽為百果之宗 ， 梨不僅鮮甜可口、香脆多汁 ， 而且營養豐富 。除此之外 ， 梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多 ， 它有助于結腸中致癌物質的排出 ， 從而降低人們患上結腸癌的風險 。此外 ， 它還含有根皮素這種類黃酮 ， 能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結腸癌細胞的生長 。
對于咽炎患者 ， 還可以將梨放在米醋里面浸泡 ， 然后將其搗成爛泥 ， 再榨成汁 ， 慢慢咽服 ， 早晚各1次 。
需要注意的是 ， 梨有利尿作用 ， 夜尿頻者 ， 睡前要少吃梨 。梨含果酸多 ， 胃酸較多的人 ， 不可多食 。梨不宜與堿性藥同用 ， 如氨茶堿、小蘇打等 。也不要與螃蟹同吃 ， 以防引起腹瀉 。
【飯后喝杯熱梨汁排出致癌物】