文章插圖
主料 萵筍 400g 雞雜 100g 輔料 油 適量 鹽 適量 蒜 適量 醬油 適量 步驟
1、油鍋炒香雞雜 。
2、加入醬油調(diào)色入味 。
3、加少許水使雞雜燜熟 。
4、加入萵筍一起炒 。
5、加入少許鹽拌勻入味 。
6、出鍋裝碟 。
【雞雜炒萵筍家常做法】小貼士：雞雜要炒入味要加醬油炒上色后再加少許水燜,也可以確保雞雜炒熟 。

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