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做韓國泡菜用什么牌子的辣椒面

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做韓國泡菜用什么牌子的辣椒面

文章插圖
做韓國泡菜用什么牌子的辣椒面都可以 。
韓國泡菜的做法:
材料主料：白菜，姜，蒜，蘋果，梨，辣椒面 ， 鹽 ， 味精 。
步驟:
1、白菜一棵，剝去外層，洗凈，里外均勻抹上鹽，腌半天 ， 注意辣白菜的制作從頭到尾不能沾一點油;
2、腌了半天后，擠掉水分;
3、將準備好的姜，蒜，蘋果，梨剁成末，蘋果、梨用三分之一或者一半即可;
4、加入適量涼白開，把辣椒面，鹽，味精調勻 ， 辣椒面的量根據自己口味調節放多少;
5、把姜蒜蘋果梨末倒入辣椒面中，攪拌;
6、開始腌菜 。從最內層開始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹;
7、準備一個帶蓋的容器，洗凈，一定不要有油，若是無蓋的，用保鮮膜封住也可以;
【做韓國泡菜用什么牌子的辣椒面】8、3到5天后即可食用 。