1、面粉400g、洋蔥1個、豬肉餡300g、醬油3克、蠔油5克、雞精3克、鹽5克、食用油適量
2、方法：面粉加入水攪成絮狀 ， 將面粉揉成面團醒制一小時 。
3、豬肉餡加入少許醬油和蠔油調勻腌制30分鐘，洋蔥剝去老皮，剁成洋蔥碎 。
4、將洋蔥和肉餡放到一起，加入適量食用油和雞精拌勻，將面團搓成長條 ， 切成面劑子 。
【豬肉洋蔥餡餃子是怎么做的】5、把面劑子搟成餃子皮 ， 將餃子皮包上肉餡，鍋放水燒開，下餃子煮至餃子浮在水面即可撈出 。
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