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豆角是粗纖維較多的蔬菜，可有效緩解孕期便秘的狀況。并可促進腸蠕動，排出體內毒素，另外豇豆中含鐵和鋅元素的量也很高，是一種補充鐵和鋅較好的食物來源。另外豇豆中還有不可小視的錳，可以防止更年期前后鈣質的流失，預防骨質疏松癥。還可以中和體內多余的酸性物質。適合素食者或不愛吃肉的人食用。
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雪里紅腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。雪里紅是一種非常好的綠色減肥食物，經常食用，可以排除體內堆積的廢物和垃圾，減少脂肪的吸收和堆積，排出毒素，凈化內環境，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。雪里紅還有很好的美容防衰老作用，女性朋友不妨多吃，可以清除自由基，提亮膚色，改善膚質，淡化皺紋，延緩機體衰老，同時雪里紅還是減肥的綠色食物代表。其可促進排出積存廢棄物，凈化身體使之清爽干凈。
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黃花菜炒雞蛋黃花菜也叫做金針菜，餐桌上很多人把它當做寶，特別的鮮嫩爽脆。常食黃花菜搭配雞蛋，有助于起到清熱去火，降肝火的作用，而且有預防上火，消除疲勞的作用，可有效減少色斑的堆積，滋潤你們的肌膚，保持肌膚的彈性

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