火龍果火龍果屬于涼性水果 , 含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素 , 營(yíng)養(yǎng)豐富 。是一種可以美容養(yǎng)生集于一身的保健水果 。那么火龍果到底還有哪些功效呢?有什么吃法呢?
【火龍果的功效 清熱降火、補(bǔ)血養(yǎng)生】火龍果的功效
排毒解毒
火龍果富含一般植物少有的植物性白蛋白 。眾所周知 。重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康 , 科學(xué)調(diào)查已經(jīng)表明 , 很多兒童體內(nèi)的鉛含量已經(jīng)超標(biāo) , 而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子 , 會(huì)快速將其包裹住 , 避免腸道吸收 , 通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外 , 從而起解毒的作用 。
減肥纖體
而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富 , 此類纖維吸水膨脹10-15 倍 , 產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng) , 使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐 , 有良好的減肥功效 。
抗衰老、預(yù)防癡呆癥
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素 , 這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì) , 能在人體血液中保存活性75 小時(shí) , 比胡蘿卜素強(qiáng)10 倍以上的抗氧化能力 。通過(guò)血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用 。
抑制腫瘤的生長(zhǎng)
最新科學(xué)研究表明 , 火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用 。
降脂降壓 , 預(yù)防便秘
我們知道 , 膳食纖維被稱為人體的第七營(yíng)養(yǎng)要素 , 具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效 。而火龍果恰恰含有豐富的膳食纖維 。而且火龍果也含有可以降低膽固醇的維生素B3 。
補(bǔ)血養(yǎng)生 , 滋養(yǎng)身體
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高 。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素 , 對(duì)人體健康有著重要作用 。
促進(jìn)胃腸的消化、保護(hù)胃壁
科學(xué)研究表明 , 火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能 。 , 而且 , 它含有的植物性白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用 。
保護(hù)眼睛的健康
火龍果含有豐富的胡蘿卜素 (維生素A之前驅(qū)物質(zhì))、維他命B1、B2、B3、B12、C等 , 花、莖及嫩芽更有如同蘆薈之各種功效 。眾所周知 , 胡蘿卜素促進(jìn)眼睛的健康 。
清熱降火
中醫(yī)認(rèn)為 , 火龍果屬陰 , 敗火 。火龍果口味清甜爽口 , 對(duì)緩解脾氣暴躁、火氣過(guò)旺等上火情況有著一定的作用 。
上述就是小編給大家介紹的關(guān)于火龍果的一些養(yǎng)生功效 , 有排毒解毒、抗衰老、預(yù)防癡呆癥等功效 。那么火龍果有哪些吃法呢?
火龍果怎么吃
六款火龍果吃法
貴妃蚌炒火龍果
貴妃蚌400克、火龍果3個(gè)、油25克 。將貴妃蚌取肉清洗干凈后 , 用鹽、味精腌制3-4分鐘;火龍果剝?nèi)と∪?nbsp;, 切成塊 , 果殼洗凈留用;炒鍋上火 , 油燒熱 , 放入腌過(guò)的貴妃蚌肉 , 炒至七成熟 , 加入火龍果肉輕炒 , 盛入火龍果殼里 。
特別提示:貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味 。
涼拌山藥火龍
山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個(gè);山藥洗凈 , 削皮 , 泡醋搓洗去黏液 , 切絲后 , 下沸水中氽燙后 , 撈出瀝水備用;火龍果去皮 , 用半匙鹽水洗凈 , 切塊;
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