這糯米糕，隔3天必做一次，家人特別愛(ài)吃，健脾，補(bǔ)虛，養(yǎng)胃現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低

現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低，很多人也無(wú)法適應(yīng) ，而隨著新年的到來(lái) ，小寒節(jié)氣也隨著結(jié)束了，轉(zhuǎn)眼新年就已經(jīng)過(guò)去一段時(shí)間了，時(shí)間過(guò)得可真快，仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣。一晃眼我們就已經(jīng)結(jié)束了，春節(jié)假期開(kāi)始工作。很多孩子們也開(kāi)始收拾起來(lái) ，陸續(xù)準(zhǔn)備開(kāi)學(xué)了,是時(shí)候面對(duì)新的一年的學(xué)習(xí)了。新春開(kāi)始，工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定，本周大雪降溫不斷，氣溫已經(jīng)零下到了八九度。大家平時(shí)一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起來(lái)可以很好的增強(qiáng)體質(zhì) ，抵御寒冷，大家在這個(gè)時(shí)候可以行動(dòng)起來(lái)了！好了，廢話(huà)不多說(shuō)了，我們就來(lái)一起看看今天的咨詢(xún)吧！
這糯米糕，隔3天必做一次，家人特別愛(ài)吃，健脾，補(bǔ)虛，養(yǎng)胃。今天給大家介紹一種我特別喜歡吃的小吃，小時(shí)候經(jīng)常街邊有賣(mài)糯米糕的，當(dāng)時(shí)就特別喜歡，不僅外觀看起來(lái)誘人，吃起來(lái)味道也是特別難忘的。現(xiàn)在好像很少能在外面看見(jiàn)糯米糕這種小吃了，里面還可以加這種餡料。最近嘴巴太饞太想吃了，于是自己動(dòng)手做了一個(gè)紅豆糯米糕，發(fā)現(xiàn)好像也不是那么難的，糯米軟軟糯糯的夾雜著紅豆的味道，吃起來(lái)簡(jiǎn)直太幸福了。吃一口滿(mǎn)嘴都是甜甜的味道，特別的好吃，吃這個(gè)對(duì)胃什么的都是特別有好處的，還可以補(bǔ)氣虛。感興趣的朋友趕緊試試吧。
紅豆糯米糕

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By蕾寶呢
配料：
糯米粉180克、粘米粉90克、紅豆200克、紅糖60克、熱水160克
烹飪步驟：
1.紅豆提前隔夜用熱水浸泡備用；

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2.將面粉倒入盆中，混合均勻；

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3.倒入紅糖，繼續(xù)混合均勻；

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4.紅豆濾干水份，倒入盆中；

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5.混合均勻；

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6.少量多次倒入熱水；

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7.揉成不粘手且光滑的面團(tuán)；

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8.整理成長(zhǎng)條狀；

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9.切成若干個(gè)小劑子；

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10.放入蒸鍋，大火燒開(kāi) ，大火蒸60分鐘燜10分鐘即可。

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烹飪小貼士：
1、糯米又稱(chēng)江米。江米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果，但其性黏滯，難于消化，不宜一次食用過(guò)多，宜加熱后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕無(wú)論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對(duì)于有糖尿病、體重過(guò)重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。 2、江米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，江米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。

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這糯米糕，隔3天必做一次，家人特別愛(ài)吃，健脾，補(bǔ)虛，養(yǎng)胃