現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低 ， 很多人也無法適應 ， 而隨著新年的到來 ， 小寒節(jié)氣也隨著結束了 ， 轉眼新年就已經(jīng)過去一段時間了 ， 時間過得可真快 ， 仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣 。 一晃眼我們就已經(jīng)結束了 ， 春節(jié)假期開始工作 。 很多孩子們也開始收拾起來 ， 陸續(xù)準備開學了,是時候面對新的一年的學習了 。 新春開始 ， 工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定 ， 本周大雪降溫不斷 ， 氣溫已經(jīng)零下到了八九度 。 大家平時一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質(zhì) ， 抵御寒冷 ， 大家在這個時候可以行動起來了！好了 ， 廢話不多說了 ， 我們就來一起看看今天的咨詢吧！
近年來生活節(jié)奏的速度很快 ， 尤其是現(xiàn)代大城市的地方 ， 人越多競爭就越激烈 ， 有時候加班熬夜可能對于現(xiàn)在的人們來說是家常便飯了 ， 但這對于自己的身體也是一種透支 ， 總有一天自己的身體不在年輕 ， 所以經(jīng)常熬夜喝酒加班的朋友多多吃點今天營養(yǎng)師大喬推薦的這道菜 ， 保證腎臟慢慢補回來 。 “它”對腎臟特別好 ， 吃它比吃枸杞強 ， 美膚補腎 ， 男人的最愛 。 這道菜就是生蠔 ， 大家肯定都知道 ， 生蠔對于腎臟是大補 ， 有著壯陽補腎的功效 ， 而且小編今天這道菜的做法很獨特 ， 值得一試 ， 快來試試吧！
生蠔厚蛋燒

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By水憐憂
配料：
雞蛋2個、生蠔100克、植物油適量、白胡椒粉少許、小蔥適量
烹飪步驟：
1.準備好全部食材 。

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2.雞蛋打入大碗內(nèi) 。

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3.加入少許白胡椒粉 。

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4.攪打均勻 。

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5.先把玉子燒鍋無水加熱 。

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6.淋少許油 。

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7.輕輕晃動鍋子 ， 讓植物油攤平 。 倒入一部分蛋液 。

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8.鋪上生蠔 ， 轉小火 ， 輕輕煎一下 。 煎一會后 ， 從前部往后卷起 。

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9.再加入一點點植物油 。 倒入剩余的蛋液 。

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10.喜歡生蠔的話可以再次鋪上一點生蠔 。

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11.小火煎一會后 ， 關火 ， 再次卷起來 。

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12.趁熱放到竹簾上 ， 卷起來固定一下形狀 。 最后裝盤 ， 撒上一點點蔥花 ， 一款簡單的中式海鮮風味的厚蛋燒就完成了 。

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烹飪小貼士：
1、寧心安神：牡蠣中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒 。 2、益智健腦：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素 。 3、益胃生津：牡蠣性微寒 ， 同時兼具制酸作用 ， 所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處 。 4、強筋健骨：牡蠣中鈣含量接近牛奶 ， 鐵含量為牛奶的21倍 ， 食后有助于骨骼、牙齒生長 。 5、細膚美顏：牡蠣中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看 ， 看起來特別有血色；鉀可治療皮膚干燥及粉刺；維生素也可以使皮膚光潤 ， 同時可以調(diào)節(jié)油脂的分泌 。 6、延年益壽：牡蠣富含核酸 ， 核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用 ， 因而能延緩皮膚老化 ， 減少皺紋的形成 。

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