健康飲食是養(yǎng)生的重要內(nèi)容 。美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”最新載文總結(jié)出了60歲后飲食營(yíng)養(yǎng)方面最容易犯的7大誤區(qū) , 并給出專家建議 。
1)60歲后 , 新陳代謝減速 , 需要營(yíng)養(yǎng)更少
美國(guó)塔夫茨大學(xué)衰老研究中心專家愛(ài)麗絲·H·利希滕斯坦博士表示 , 老人對(duì)熱量的需求比年輕人更少 , 但是對(duì)鈣、維生素D、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)的需求卻更多 。建議老人應(yīng)該多吃富含這類營(yíng)養(yǎng)的食物 。
2)老年人無(wú)需擔(dān)心體重超標(biāo)或肥胖
老年人中肥胖問(wèn)題日益嚴(yán)重 , 其原因與其他年齡段一樣 , 攝入熱量超過(guò)需求熱量 , 多余熱量便會(huì)以脂肪形式儲(chǔ)存在體內(nèi) 。肥胖會(huì)增加心臟病和2型糖尿病危險(xiǎn) 。
3)如果沒(méi)有體重問(wèn)題 , 那么可以想吃啥就吃啥
美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)前會(huì)長(zhǎng)南希·威爾曼博士表示 , 即使你身材苗條 , 糟糕飲食也會(huì)增加多種慢性病危險(xiǎn) 。比如 , 富含飽和脂肪的飲食會(huì)增加心血管疾病危險(xiǎn) 。
4)沒(méi)胃口時(shí) , 一頓不吃也沒(méi)關(guān)系
威爾曼博士表示 , 老人經(jīng)常不吃飯危害很大 , 容易導(dǎo)致暴飲暴食、血糖波動(dòng)和抑制食欲等問(wèn)題 。早晨食欲最強(qiáng) , 早餐一定要吃好 , 即使不太餓 , 午餐和晚餐也一定要吃點(diǎn)東西 。
5)口渴時(shí)喝水 , 就不會(huì)脫水
利希滕斯坦博士表示 , 由于生理變化的緣故 , 老年人即使出現(xiàn)脫水 , 也不會(huì)感到口渴 。建議老人每天保持恰當(dāng)?shù)娘嬎?nbsp;, 盡量選擇白開(kāi)水或礦泉水 。
6)一餐飯吃一半留一半 , 省錢(qián)又省時(shí)
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)首席顧問(wèn)凱瑟琳·尼德特博士表示 , 剩飯剩菜容易導(dǎo)致關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)缺乏 , 食物也容易變質(zhì) 。由于老年人嗅覺(jué)減退 , 有時(shí)難以聞出變質(zhì)食物氣味 , 因而容易食物中毒 。建議剩余飯菜最好放入冰箱 。食用前應(yīng)徹底燒熟 。
【60歲后飲食小心7大誤區(qū)】
7)65歲之后再開(kāi)始健康生活方式已經(jīng)晚了
飲食或生活方式的健康變化從來(lái)就不會(huì)太晚 。多項(xiàng)研究表明 , 心臟病發(fā)作后 , 生活方式的改變可大大降低心臟病再次發(fā)作的危險(xiǎn) 。
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