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煮速凍餃子技巧

生活百科速凍


煮速凍餃子技巧

文章插圖
【煮速凍餃子技巧】1、首先要有一口能煮飯的鍋 ， 一袋速凍餃子 。
2、在鍋中加水（不建議加開水，二次燒開的水對人體不好 ， 加涼水很快就燒開了） ， 水盡量多加點，這樣煮出來好吃 。帶上鍋蓋待水煮開 。
3、水開后，放入速凍餃子（不必解凍），剛放進去時餃子是白色的，注意要多攪動餃子，以防粘鍋 。
4、蓋上鍋蓋煮至水再次沸騰 ， 這時餃子微微變黃 。
5、這時不要急著出鍋，因為還沒熟透 。向里面稍加點水，一勺即可 。不蓋鍋蓋，待再次沸騰，再加1或2次水 ， 餃子已變成黃色，且全部浮上來即可 。
6、瀝水裝盤即可食用美味的餃子啦 。