文章插圖
1、準備食材，菠菜洗凈 ， 瀝干菠菜焯水 。雞蛋放碗里打散，鍋內放油，冷油放雞蛋，淋入一滴老陳醋，炒勻出鍋 。
【菠菜炒雞蛋做法】2、鍋內留底油，放入蒜蓉爆香，倒入處理好的菠菜 ， 翻炒一分鐘，倒入炒好的雞蛋，用鏟子炒勻，加鹽，翻炒均勻即可 。
文章插圖
1、準備食材，菠菜洗凈 ， 瀝干菠菜焯水 。雞蛋放碗里打散，鍋內放油，冷油放雞蛋，淋入一滴老陳醋，炒勻出鍋 。
【菠菜炒雞蛋做法】2、鍋內留底油，放入蒜蓉爆香，倒入處理好的菠菜 ， 翻炒一分鐘，倒入炒好的雞蛋，用鏟子炒勻，加鹽，翻炒均勻即可 。