文章插圖
1、黃油室溫融化
2、培根和青椒切小丁
3、土豆洗凈去皮 放入小鍋中加水煮軟透后取出壓成土豆泥
【鹽焗五花肉的做法】4、一邊攪拌一邊加入牛奶 土豆泥不要太干就行
5、加鹽攪拌均勻
6、然后將融化的黃油放在土豆泥里拌勻 黃油的用量視個人喜好 多一點自然更香一點
7、土豆泥一定要有肉汁拌過才香 放入少許平時存放在冷凍室的肉湯充分攪拌均勻
8、將青椒丁和培根丁灑在土豆泥上 撒入黑胡椒粉
9、再將馬蘇里拉芝士刨成絲鋪在土豆泥上入烤箱 上下火 220°10分鐘左右 烤至表面金黃略焦即可

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