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1、主料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、水發香菇150克、胡蘿卜30克 。調料：姜絲、香菜、清湯、鹽、水淀粉、香油、味精 。
2、黑木耳泡發 ， 去雜質洗凈 ， 去蒂 ， 撕開；豆腐洗凈 ， 切小塊；胡蘿卜去皮、香菇去蒂 ， 洗凈切小丁 。
【木耳豆腐湯怎么做好吃 怎么做木耳豆腐湯】3、沙鍋內加入清湯 ， 倒黑木耳、胡蘿卜、香菇 ， 加姜絲、香菜、鹽燒沸 ， 放入豆腐、味精 ， 水淀粉勾薄芡 ， 淋上香油即可 。
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