1、原料：小芋頭若干、雞腿一只、白糖適量、蔥花少許、芝麻少許 。
2、芋頭煮熟剝皮切塊，雞腿切塊備用；
3、鍋中熱油加入白糖熬出糖色，加雞塊炒至七成熟 ， 倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點點水同燜；
【芋頭做法家常菜】4、雞塊熟便可起鍋，起鍋后灑上蔥花和芝麻即可 。
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