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純牛奶沒有毒 腹瀉只因乳糖不耐受

腹瀉牛奶

不知道大家是否有過一喝牛奶就會拉肚子的遭遇，通常遇到這種情況大家都認(rèn)為是牛奶的品質(zhì)有問題 。還有人說是牛奶過敏，在排除是牛奶品質(zhì)問題的情況下，讓人們飽受“煎熬”的罪魁禍?zhǔn)讋t是乳糖 。一般都是喝了純牛奶，會有這種癥狀 。
一、乳糖不耐受到底是什么
首先乳糖是一種雙糖，其分子是由葡萄糖和半乳糖組成的，人體不能夠直接吸收乳糖，需要在乳糖酶的作用下被分解后才能被吸收 。由于體質(zhì)差異有些人體內(nèi)缺少乳糖酶，所以當(dāng)攝入乳糖后，未被消化的乳糖直接進(jìn)入大腸，刺激大腸蠕動加快，造成腹鳴、腹瀉等癥狀，這種情況就叫做乳糖不耐受 。

1、缺乏乳糖酶，攝入的乳糖不能被吸收
在缺乏乳糖酶的情況下，人體攝入的乳糖不能被消化吸收進(jìn)血液，而是滯留在腸道 。腸道細(xì)菌發(fā)酵分解乳糖的過程中會產(chǎn)生大量氣體，造成腹脹、放屁 。過量的乳糖還會升高腸道內(nèi)部的滲透壓，阻止對水分的吸收而導(dǎo)致腹瀉 。當(dāng)未分解吸收的乳糖進(jìn)入結(jié)腸后，被腸道存在的細(xì)菌發(fā)酵成為小分子的有機(jī)酸如醋酸、丙酸、丁酸等，并產(chǎn)生一些氣體如甲烷、H2、CO2等，這些產(chǎn)物大部分可被結(jié)腸重吸收 。新生兒小腸粘膜乳糖酶缺乏是主要病因，部分人群因長期不攝入奶及奶制品也會造成 。
那些未被吸收或仍未被分解的乳糖不僅會引起腸鳴、腹脹、腹痛、排氣、不舒服，有的人還會發(fā)生噯氣、惡心等 。但乳糖不耐癥狀個(gè)體差異很大，嚴(yán)重的乳糖不耐受多于攝入一定量乳糖后30分鐘至數(shù)小時(shí)內(nèi)發(fā)生 。雖然通常只是拉肚子，但是受罪的是人哎，所以大家還是多了解點(diǎn)正確地關(guān)愛自己及家人的身體健康 。
2、乳糖不耐癥對嬰幼兒影響較大
通常哺乳動物的幼體在斷乳后，開始逐漸的減少乳糖酶的合成 。人類的幼兒在4歲的時(shí)候通常會失去90%的乳糖消化能力，所以準(zhǔn)媽媽們以及剛生完寶寶的媽媽們要特別注意這里哦 。乳糖不耐癥對嬰幼兒影響較大，并會同時(shí)伴有尿布疹、嘔吐、生長發(fā)育遲緩等，成人有時(shí)伴惡心反應(yīng) 。

【純牛奶沒有毒 腹瀉只因乳糖不耐受】3、不耐受癥狀的嚴(yán)重程度與多種因素有關(guān)
如小腸內(nèi)乳糖酶活性、攝入的乳糖量以及是否同時(shí)攝入其它類食品等 。當(dāng)寶寶出現(xiàn)乳糖不耐癥時(shí)，最明顯的癥狀就是腹瀉 。通常在吃下含乳糖的食物30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間產(chǎn)生，會有小腸痙攣的現(xiàn)象，下腹部感到腹痛、腹脹、腹鳴以及水瀉 。也因?yàn)槟c道受到刺激而造成蠕動過快，相對食物通過腸道的速度也加快，最后會造成體內(nèi)水、電解質(zhì)以及營養(yǎng)素快速、大量流失，長此下去，會造成寶寶免疫力下降 。
二、媽媽們可以采取以下方式減輕寶寶的乳糖不耐受
1、分次食用乳制品
如果一口氣喝下一杯酸奶后會感覺有腸道不適，建議將一杯酸奶分為4次食用 。

2、巧喝酸奶
酸奶中含有益生菌，能夠幫助乳糖分解，促進(jìn)鈣的吸收，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡 。
3、飲用牛奶前，服用益生菌制劑
或?qū)⑴Ｄ毯鸵嫔黄痫嬘?。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，益生菌有助于人體對乳糖的分解消化 。
4、配合谷物一起吃
不要空腹喝牛奶，可以混合膳食喂養(yǎng)，牛奶的乳糖濃度可能在特定環(huán)境中得到“稀釋” 。所以，可以讓孩子在喝奶前或者喝奶時(shí)吃一些餅干，會減少腸道排氣和緩解不適的感覺 。如果喝奶粉，可以嘗試加入一些麥片 。
三、對于成年人來講我們平時(shí)應(yīng)該多注意飲食
1、少量多次攝入乳制品
即使乳糖酶缺乏個(gè)體，也可耐受少量乳類(120ml至240ml)，不會出現(xiàn)不耐受癥狀 。限制一天中攝入乳糖總量，一般乳糖限量為12克 。少量多次食用也可減輕乳糖不耐受反應(yīng)，一次食用量不超過250ml為宜 。只要每次飲牛奶時(shí)能掌握合理的間隔時(shí)間和每日攝入總奶量，就可避免出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀 。