1、面粉里倒入少許溫水,蒸好的紫薯 。
2、紫薯面團揉好后醒半個小時 。
3、用搟面杖把紫薯面皮搟成餃子皮的形狀 。
4、用杯蓋壓出若干片圓形 。
5、五片面皮重合后卷起來 。
【紫薯花的做法】6、五片面皮對半切開掰開花瓣上籠蒸熟 。
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