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如果是品種原因導致的紫色，可以食用 。蘿卜的品種中，有這么一種，皮呈紫色，蒂部以上顏色最深，底部最淺，可以正常食用 。不建議食用除品種以外的其他因素導致的紫色大便 。
白蘿卜是根菜 ， 屬于十字花科蘿卜屬 。種植已有上千年的歷史，廣泛應用于飲食和中醫食療領域 。清乾隆1750年編纂的《如皋縣志》載:蘿卜 ， 一種蘿卜，有紅白兩種，四季均可種植，只有最后一種始好，甲可食用 。有沙土的又甜又脆，有貧瘠的又硬又辣 。
【白蘿卜有點發紫能吃嗎】以上解釋了白蘿卜有點紫 。我能吃嗎？本文到此結束 。希望能幫到大家 。
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