3、老年人及兒童 。由于消化能力較弱 , 胃中常有積滯宿食 , 表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹 。因此 , 在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃 , 不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物 。
立秋后不妨喝三湯
隨著立秋節(jié)氣的到來(lái) , 天氣逐漸開(kāi)始干燥 , 中醫(yī)認(rèn)為燥邪最易傷肺 , 所以感興趣的讀者朋友不妨試試南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院王東旭副主任中醫(yī)師推薦的立秋三湯食療方 , 有助于潤(rùn)肺降火哦 。
蓮子百合湯
做法及功效:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量 。將蓮子去芯 , 與百合同放在砂鍋內(nèi) , 加適量清水 , 文火煮至蓮子肉爛 , 再加入雞蛋、白糖 。雞蛋煮熟后即可食用 ??裳a(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺 , 寧心安神 。
立秋后不妨喝三湯 多吃水果消除秋燥癥
雪梨銀耳湯
做法及功效:雪梨1只 , 水發(fā)銀耳30克 , 貝母5克 , 白糖適量 。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈 , 撕成小片;將雪梨去皮、去籽 , 切成多塊 。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘 , 取出 , 即可裝盤食 。此湯滋陰清肺、消痰降火 。
芝麻木耳湯
【立秋后不妨喝三湯 多吃水果消除秋燥癥】做法及功效:把10克左右的黑芝麻炒熟 , 與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里 , 加水煎煮 , 煎煮好可加一點(diǎn)白糖 , 分幾次食用 。芝麻具有良好的潤(rùn)燥作用 , 尤適用于大便干燥者 。
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