雖然春天了但是天氣還是很冷 ， 在這個季節交替的時候 ， 是孩子很容易感冒的時候 。 這個時候可以給孩子吃一些發汗的東西來幫助預防感冒 。
而且在食材的選擇上 ， 除了蔬菜以外 ， 使用了大量的海鮮 ， 孩子正在生長發育階段 ， 海鮮是可以經常食用的一種食材 。

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1、海鮮含有非常豐富的蛋白質 ， 對于青少年、兒童的生長發育非常重要 。
2、深海魚類含有非常豐富的魚油 ， 魚油中含有非常豐富的DHA和EPA ， 也叫多不飽和脂肪酸 ， 對于嬰幼兒的腦部發育非常好 ， 而且對一些炎癥疾病有一定的抗炎作用 。
3、貝殼類海鮮含有非常豐富的鋅元素 ， 也可以促進青少年的生長發育 。

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【魚露|海鮮吃得好，寶寶智商高！海鮮怎么做孩子最愛？】而且對于吃的量 ， 也有了說明 。
1-11歲兒童每周要吃2次（份） “最佳選食”類別中的魚 。 2021版指南中 ， 針對1-11歲兒童 ， 1份魚的重量如下：
2-3歲 ， 一份魚約30克
4-7歲 ， 一份魚約60克
8-10歲 ， 一份魚約90克
11歲 ， 一份魚的約120克

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所以有孩子的家庭日常生活中可以日常給孩子吃一些海鮮 ， 幫助提高免疫力的同時還能幫助孩子身體發育~趕緊來試試吧~

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材料：
面條150g ， 青檸檬1個 ， 香茅草10g ， 檸檬葉3片 ， 南姜30g ， 魚露20g ， 蛤蜊10個 ， 海白蝦3只 ， 冬陰功湯料1包 ， 泰國小茄子10個 ， 魷魚適量 ， 小米辣適量 ， 清水適量 ， 糖適量 ， 食用油適量
步驟：
1 ， 檸檬葉掰碎 ， 青檸檬掰成四瓣備用 ， 南姜切片 ， 香茅草切片

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2 ， 鍋熱后倒油 ， 放入冬陰功湯料炒香 ， 放入切好的南姜和香茅草翻炒均勻

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3 ， 倒入清水 ， 放入小米辣和掰碎的檸檬葉 ， 擠入檸檬汁

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4 ， 放入蛤蜊 ， 魚露 ， 糖 ， 泰國小茄子 ， 水開后放入面條和海白蝦 ， 食材成熟后即可食用


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