文章插圖
1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水 。
2、泡好的牛尾沖洗干凈 ， 放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘 。
3、瀝去水用溫水沖洗干凈 ， 沖洗好的牛尾倒入湯鍋 。
4、加入沒過牛尾的開水（多點兒也無妨）；燒開后轉小火燉3小時 。
【牛尾湯怎樣做最有營養】5、3小時后倒入切成塊的白蘿卜繼續燉1小時 ， 喝前根據口味調入鹽即可 。
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1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水 。
2、泡好的牛尾沖洗干凈 ， 放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘 。
3、瀝去水用溫水沖洗干凈 ， 沖洗好的牛尾倒入湯鍋 。
4、加入沒過牛尾的開水（多點兒也無妨）；燒開后轉小火燉3小時 。
【牛尾湯怎樣做最有營養】5、3小時后倒入切成塊的白蘿卜繼續燉1小時 ， 喝前根據口味調入鹽即可 。