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1、吃肉的時候，可以將在海底撈的香辣牛肉醬中加入兩勺芝麻醬和一小勺香醋，在加入少量的蒜泥和香蔥 。因為芝麻醬可以出去肉的腥味，醋又可以提鮮，所以讓肉類的口感會更好 。
2、吃火鍋當然也不能只吃肉，要做到葷素搭配 。而在吃蔬菜的時候，可以將蠔油和泰國椒、蒜泥混合在一起，最后還可以加入一點點芝麻粒，因為吃素菜不需要很重的口味，這樣搭配蘸料剛剛好 。
3、很多人在吃豆制品的時候，都會發現煮出來的口味非常清淡 。所以可以將蘸料搭配的稍微重口一點，可以將香辣牛肉醬中加入兩勺辣椒油，再加入適量香油，還可以根據自己的口味放入蒜泥和蔥，這樣能讓豆制品變得更美味 。
【海底撈蘸料怎么調好吃 怎么調海底撈蘸料好吃】4、在吃海底撈也喜歡點上幾盤內臟，而對于內臟而言，最合適的蘸料是干碟，可以將海椒干碟何花生碎、芝麻?；旌显谝黄?，這樣讓食材吃起來更脆，而且也更香 。
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