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本文轉(zhuǎn)自：周到客戶端春寒的清晨|皮薄、汁多、味甜！金山“小皇冠”的美味已經(jīng)開始孕育

本文轉(zhuǎn)自：周到客戶端
春寒的清晨 ， 天空中還彌漫著薄霧 ，
沈建平便開著電動車來到自家的大棚地里 ，
開起了一天忙碌的工作 。
作為西瓜種植的“老把式” ，
從去年12月下旬開始 ，
她就習(xí)慣性地切換到了“忙碌模式” ，
歷時半年的“小皇冠”西瓜
種、管、收三大環(huán)節(jié)也由此拉開了序幕 。
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近日 ， 采訪人員來到上海沈氏農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社 ， 看見一排排白色的塑料大棚在陽光的照耀下顯得熠熠生輝 ， 育苗盤里綠油油的“小皇冠”西瓜苗煞是喜人 。 “前期溫度比較低 ， 而且一直下雨 ， 田里水分也大 ， 所以秧苗的‘腳’也長 。 等氣溫回升后 ， 這個月月底就可以批量移栽第一批西瓜苗了 。 ”看著眼前的小苗 ， 大棚里的沈建紅笑呵呵地說 。
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一年之計在于春 ， 豐產(chǎn)豐收在于勤 。 “小皇冠”西瓜雖然好吃 ， 但種植起來卻并不簡單 。 從育苗階段開始就要不斷重復(fù)蓋膜、掀膜 ， 確保大棚內(nèi)的濕度和溫度適宜瓜苗生長 。 “看似機(jī)械性的勞動 ， 其實是關(guān)系到西瓜育秧棚整體出場秧質(zhì) 。 ”沈建平說 ， 一株幼苗得不到及時的“呵護(hù)” ， 就會增加育秧成本流失風(fēng)險 。 而規(guī)避這一風(fēng)險 ， 就要靠經(jīng)驗、靠技術(shù) 。
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【本文轉(zhuǎn)自：周到客戶端春寒的清晨|皮薄、汁多、味甜！金山“小皇冠”的美味已經(jīng)開始孕育】而在一旁的另外一個大棚里 ， 工人正在為剛剛移栽的瓜苗澆水覆膜 。 “這是為了解決部分西瓜幼苗‘腳’長的問題 。 ”忙著覆膜的工人戴來增說 ， “主要還是陰雨天 ， 一直曬不到太陽的原因 ， 所以決定提前種下去 ， 避免造成不必要的損失 。 ”
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經(jīng)過多年市場的歷練 ， 沈建平對種瓜這件事顯得尤為淡定 。 “皮薄汁多味甜 ， 我們這么多年種下來 ， 基本上已經(jīng)被市場認(rèn)可 。 另外一方面政府也重視農(nóng)業(yè)發(fā)展 ， 農(nóng)技人員經(jīng)常上門指導(dǎo) ， 給了我們很大底氣 。 ”
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為扎實做好春耕備耕工作 ， 目前 ， 楓涇鎮(zhèn)農(nóng)服中心早已派出了農(nóng)業(yè)服務(wù)人員 ， 深入到田間地頭開展技術(shù)服務(wù) 。 而這樣的指導(dǎo)服務(wù)工作將貫穿春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程 。
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據(jù)了解 ， 金山“小皇冠”為黃瓤小型西瓜品種 ， 果皮深綠色 ， 含糖量一般在10％～12.5％左右 ， 其瓤質(zhì)細(xì)嫩、爽口、汁多 ， 口味佳 ， 多年來深受市場歡迎 。 今年 ， 楓涇全鎮(zhèn)“小皇冠”種植面積約60畝 ， 預(yù)計在2月下旬至3月上旬進(jìn)行大面積移栽工作 ， 5月中下旬陸續(xù)成熟上市 。