健腦|開(kāi)春后,多給孩子吃這6種“高鈣菜”!健腦又益智,個(gè)頭還蹭蹭長(zhǎng)
生活中,常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食物一般都是牛奶,蝦皮,大蝦!許多孩子以及老人基本上都是以喝牛奶為主,每天一杯溫牛奶,看似健康又養(yǎng)生,實(shí)則效果并不大!其實(shí)在身邊常見(jiàn)的幾種野菜含鈣量是非常高的。以下這6種“高鈣菜”要多給孩子吃,不但可以健腦益智,還能使孩子的個(gè)頭蹭蹭往上長(zhǎng),不出幾個(gè)月就超同齡人一大截!

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1:穿心蓮,
又叫連秋柳,欖核蓮,苦膽草,金香草,印度草!是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物,
可入菜也可入藥!在民間穿心蓮又被稱(chēng)為是“補(bǔ)鈣王”,
其鈣質(zhì)含量是牛奶的2倍還多,而且?guī)讉€(gè)也不貴,通常只需幾塊錢(qián)就能買(mǎi)一斤!其做法一般都是熱炒或者涼拌!

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2:蔞蒿,
模樣跟艾草有點(diǎn)像,其實(shí)在我國(guó)民間在古至今一直都有食用蔞蒿的習(xí)慣!其鈣含量非常豐富,每100克蔞蒿含有將近17毫克的鈣,在農(nóng)村,新鮮的蔞蒿采其嫩芽剁碎,用來(lái)包餃子,是非常美味的!

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3:薺菜,
不管是在南方還是北方,薺菜都是一種非常受歡迎的野菜,可以說(shuō)是春天最讓人喜歡的鮮味了!大家不要小瞧它,薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,尤其是多汗的鈣物質(zhì),每100克薺菜含有將近300毫克的鈣,而且還有豐富的胡蘿卜素!春天的薺菜一般用來(lái)包餃子,或者做丸子,都是非常不錯(cuò)的,有時(shí)間可以試一下!

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4:莧菜
,一般來(lái)說(shuō)莧菜又分為紅莧菜和綠莧菜,無(wú)論哪一種含鈣量都很高,尤其是綠莧菜含鈣量每100克高達(dá)187毫克。新鮮的莧菜做法有很多,炒著吃,拌著吃,都是可以的,尤其是更適合小寶寶吃!

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5:空心菜,
學(xué)名蕹菜,也叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜,原產(chǎn)于東亞地區(qū),不過(guò)現(xiàn)作為一種蔬菜在我國(guó)廣泛栽培。新鮮的空心菜,一般在南方居多,福建,廣西,貴州,廣東,江蘇等地!空心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富,尤其是所含的鈣物質(zhì),每100克空心菜含有將近100毫克。一般多以炒著吃,或者涼拌!

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6:西蘭花,
日本最近研究得出結(jié)論,西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及防病作用,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它蔬菜,位列第一。西蘭花的營(yíng)養(yǎng)成分不僅含量高,而且十分的全面!蛋白質(zhì),脂肪,礦物質(zhì),以及各種維生素!尤其是所含的維C都比其它蔬菜要高!再就是其所含的鈣,每100克能達(dá)到67毫克!再說(shuō)它的價(jià)格也不貴,大家記得給孩子多吃一些!

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