1. 首頁 > 健康養生 > >

豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？

豆角是很多孩子相對來說不太愛吃的蔬菜 ， 因為很多孩子覺得豆角有一種豆腥味 ， 覺得很難吃 ， 但其實只要烹飪方法得當 ， 豆腥味是可以去掉的 。 豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？
文章圖片

對于孩子來說 ， 吃豆角的好處非常多 ， 中醫上認為豆角能夠理中益氣 ， 補腎健胃 ， 和五臟 ， 并且豆角中的纖維有利于防止便秘 。 春季萬物生發 ， 孩子的胃口大開 ， 就有可能會出現便秘的情況 ， 這個時候給孩子適當吃一些豆角 ， 就能很好的緩解這個問題 。 豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？
文章圖片

但是吃豆角的時候要注意 ， 豆角和其它豆類蔬菜一樣 ， 都含有皂角和食物凝集素 ， 這種物質可能會惡心、腹瀉、嘔吐等中毒現象 ， 所以如果給孩子吃豆角 ， 一定要烹飪成熟以后再給孩子吃 。 豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？
文章圖片

而且有一點要注意 ， 豆角一般人群都可以吃 ， 但是豆角在吸收過程中會產生過多的氣體 ， 比較容易造成腹脹 ， 所以容易腹脹 ， 功能性消化不良 ， 慢性消化道疾病的人盡量少食~豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？
文章圖片

材料：
豆角400g ， 蒜片10g ， 榨菜15g ， 生抽5g ， 食用油5g
步驟：
【豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？】1 ， 將豆角清洗干凈 ， 榨菜切碎 ， 蒜切片備用豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？
文章圖片

2 ， 炒鍋燒熱 ， 不放油 ， 下入切好的豆角絲 ， 轉小火 ， 蓋好蓋子 ， 小火燜5-7分鐘 ， 中間翻炒幾次豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？
文章圖片

3 ， 翻炒至豆角變色后加入食用油 ， 繼續用小火煸炒至豆角微微焦黃豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？
文章圖片

4 ， 在豆角中加入榨菜碎和蒜片 ， 烹入生抽 ， 轉大火把水分烤干即可
豆角營養價值高，怎么做給孩子最合適？
文章圖片