1. 首頁 > 健康養生 > >

親友來訪的時候|整只雞丟進電飯煲，簡單一燜，全家搶著吃！

...

親友來訪的時候 ， 光靠一些小菜怎么能撐得起面子？當然要準備些拿手大菜啊！雞鴨魚肉等食材中 ， 我個人會比較鐘愛雞肉 ， 所以今天就教給大家一個燜雞的大菜做法 ， 不僅是高營養 ， 而且口味一級棒 ， 吃著還不容易膩 ， 再加上制作的步驟十分簡便 ， 所以推薦大家學習 ， 尤其是那些還不懂得怎么做大菜的人 ， 更是要好好的看看 。
親友來訪的時候|整只雞丟進電飯煲，簡單一燜，全家搶著吃！
文章圖片
【整只雞丟進電飯煲 ， 一滴水都不用加 ， 簡單一燜 ， 全家搶著吃！】
這道菜制作與其它菜品不同 ， 雞肉是不用切制 ， 直接整雞放入鍋中的 ， 看起來可能有些奇怪 ， 但是味道卻是更為優秀 ， 相信一定不會讓大伙感到失望 ， 下面就是具體做法 。
親友來訪的時候|整只雞丟進電飯煲，簡單一燜，全家搶著吃！
文章圖片
【家常電飯煲燜雞】
【親友來訪的時候|整只雞丟進電飯煲，簡單一燜，全家搶著吃！】準備食材：仔雞半只（三斤以內的雞）、老姜一塊、小蔥一小把、梔子果五個、鹽焗雞粉半包
親友來訪的時候|整只雞丟進電飯煲，簡單一燜，全家搶著吃！
文章圖片
制作步驟：
1、雞肉與香蔥、老姜咱都給清洗干凈 ， 隨后將蔥姜都給切制一下 。 梔子果一般去藥店就有賣 ， 直接備好待用就行 。
親友來訪的時候|整只雞丟進電飯煲，簡單一燜，全家搶著吃！
文章圖片
2、起鍋燒水 ， 先放梔子果下鍋 ， 熬煮至水變成黃色 ， 然后就用這個汁水去涂抹雞身 ， 至少要涂個兩遍 ， 里面角落都有抹到 ， 能夠起到一個均勻上色的作用 。
親友來訪的時候|整只雞丟進電飯煲，簡單一燜，全家搶著吃！
文章圖片
3、再將鹽焗雞粉給拆開 ， 涂抹到雞身上面 ， 再將整雞給放到盆子上面 ， 腌制風干一小時 ， 雞肉就會變得很香 。
親友來訪的時候|整只雞丟進電飯煲，簡單一燜，全家搶著吃！
文章圖片
4、腌制好雞肉之后 ， 我們再電飯煲的底部放上蔥姜 ， 雞皮朝下整個放進去 ， 開始煲煮20分鐘 ， 到時間之后我們將其翻面 ， 隨后再煲個20分鐘 ， 到此菜品的烹制就完成了 。