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15、一道入口酥爛 , 及其入味的紅燒肉燉干豆皮卷就做好了 , 在我們不知不覺中 , 幾碗米飯就吃光了 , 真是香極了!
烹飪貼士:
1、燉紅燒肉就是五花三層 , 肥而不膩 , 瘦而不柴 。 2、,燉肉時的蔥段 , 一定要撈出來 。 3、焯水一定要焯透 , 要用溫水沖洗干凈粘附在肉上的浮末 , 這樣 , 燉好的肉才干凈 。
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