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田坤道|四季都能喝的蜂蜜竟然有這么多誤區，這些“雷”你踩了嗎

蜂蜜既是食品 ， 又是著名的滋補品 ， 而且不分季節 ， 四季通用 ， 其中含有大量的果糖和葡萄糖 ， 易消化 ， 易吸收 ， 還能夠增進食欲 ， 鎮靜安眠 ， 提高機體免疫力等 。
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但是 ， 蜂蜜雖然打著“全民養生佳品”的稱號 ， 但依然存在很多的飲用誤區 ， 稍有不慎 ， 不但達不到預期的養生效果 ， 反而會損害身體健康 。
今天我們就來盤點一下那些飲用蜂蜜的誤區 ， 大家有則改之 ， 無則加勉 ， 積極排雷 ， 正確養生 ， 讓蜂蜜成為你健康路上的真正助力 。
1、沖泡誤區
【田坤道|四季都能喝的蜂蜜竟然有這么多誤區，這些“雷”你踩了嗎】你通常會選擇怎么食用蜂蜜呢？我相信沖泡的方式一定是你的第一選擇 ， 畢竟誰能拒絕一杯溫熱香甜的蜂蜜水呢？
但是 ， 沖泡這種方式本身就存在一個巨大的誤區 ， 那就是水溫 。 為了省事 ， 我們一般都會在決定飲用之前燒上一杯開水 ， 直接與蜂蜜泡在一起 。
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但其實高溫對于蜂蜜營養成分的破壞性是巨大的 ， 用開水沖泡 ， 會讓蜂蜜的營養價值大打折扣 。
科學證明 ， 沖泡蜂蜜的最佳水溫應該控制在50~60℃ ， 這個溫度區間可以很好地溶解蜂蜜 ， 并保證營養成分的完整性 ， 具體方式可以將開水晾至適宜的溫度沖泡或者將蜂蜜放入冷水中 ， 與水同時加熱至50℃左右 。
2、這幾類人并不適合飲用蜂蜜
首先 ， 蜂蜜中含有大量的糖類 ， 糖尿病患者需要慎重 ， 或者足夠稀釋 ， 或者減少次數 ， 以確保自身的安全；
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其次 ， 對于太小的嬰兒來說 ， 蜂蜜并不是一個好的選擇 。 雖然蜂蜜有促進生長發育的作用 ， 但是蜂蜜的加工過程中很容易沾染肉毒桿菌 ， 這種細菌對成人影響不大 ， 對于抵抗力較弱的嬰兒來說卻是致病的；
最后 ， 對由于濕阻中焦而導致的脘腹脹滿的人群和舌苔厚膩的人群而言 ， 蜂蜜也存在加重疾病的風險 ， 飲用需慎重 。
3、蜂蜜沒有保質期？
蜂蜜由于濃度極高 ， 滲透壓大 ， 進入其中的細胞會嚴重脫水死亡 ， 所以蜂蜜不易變質 ， 但這并不意味著蜂蜜沒有保質期 ， 目前市場上蜂蜜產品的保質期一般在一年半到兩年左右 。
而在蜂蜜存儲的過程中 ， 不僅要提防變質的風險 ， 還要提防竄味、發酵、吸濕和污染 ， 最好放在低溫避光處或者冰箱里保存 ， 也要避免在存放過程中接觸到鐵和鉛等金屬 ， 以免發生化學反應 ， 影響蜂蜜的營養和口感 。
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除此之外 ， 密封保存只是防止竄味的第一步 ， 還要避免跟蔥蒜等刺激性氣味的食物、剩飯剩菜等一起保存 ， 避免竄味和污染 。
有的人害怕喝蜂蜜會發胖 ， 其實完全不用擔心 ， 蜂蜜中會導致發胖的蔗糖含量極低 ， 況且蜂蜜還有排毒養顏的作用 ， 愛美的你也可以放心大膽的飲用哦！