文章插圖
1、帶殼新鮮花生放在清水里浸泡10分鐘,反復搓揉幾次,洗凈花生表面的泥沙 。
【鹽水花生做法】2、將洗干凈的花生放在煮鍋里,加入1000ml清水(沒過花生),灑入1湯匙鹽,拌勻后浸泡20分鐘 。
3、大火燒開后,轉中火煮30分鐘,煮好的花生再浸泡1-2小時,倒在籃子里濾干水分,即可開吃 。
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1、帶殼新鮮花生放在清水里浸泡10分鐘,反復搓揉幾次,洗凈花生表面的泥沙 。
【鹽水花生做法】2、將洗干凈的花生放在煮鍋里,加入1000ml清水(沒過花生),灑入1湯匙鹽,拌勻后浸泡20分鐘 。
3、大火燒開后,轉中火煮30分鐘,煮好的花生再浸泡1-2小時,倒在籃子里濾干水分,即可開吃 。