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【高壓鍋燉雞湯怎么燉好吃又好喝 高壓鍋燉雞湯如何燉好吃又好喝】1、雞肉清洗干凈,用料酒腌制一會 。
2、鍋中入水加熱,當溫度上升摸著不燙手的時候加入雞肉焯一下,部分蔥姜蒜一起放入鍋中,直至水燒開為止 。
3、水開后關火,雞肉撈出,撇清血沫 。
4、鍋中放入少許油,放入蔥蒜 。
5、炒出香味,加入雞肉翻炒 。
6、炒制雞肉變色,鍋中加入事先燒好的熱水,放入蔥段,香菇、大棗、枸杞 。
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