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飲食|放療期間飲食注意事項

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放射治療是惡性腫瘤的主要治療手段之一 ， 同時也可以應用于良性疾病或低度惡性腫瘤的治療 。 WHO統計表明 ， 目前癌癥的治愈率為55% ， 其中放射治療的貢獻為22% ， 因此 ， 說放療能夠獨當一面并不為過 。 約有70%以上的惡性腫瘤病人需要放射治療 ， 有些患者因放療反應造成的食欲不振而經受不住疾病的折磨 ， 要保證放療的順利進行 ， 必須重視飲食的支持 。
放療期間的飲食要做到三宜三高、一避免一增加 。 飲食宜清淡、宜消化、宜少食多餐 ， 要以高熱量、高蛋白、高維生素的食物為主 ， 增加攝入乳制品、豆類及豆制品、魚類、肉類、蛋類等富含蛋白質的食物；增加攝入富含維生素的蔬菜、水果 ， 如蘋果、草莓、西紅柿、西藍花、香蕉、油菜、紫甘藍等 。 避免刺激性食物 ， 比如過冷、過燙、酸辣、腌制、熏烤的食品 ， 還要增加水分攝入 。
頭頸部或胸部腫瘤病人放療時最常見的放射反應是口干、咽痛、食管炎等癥狀 。 這時可食清涼、無刺激性的飲食 ， 避免堅硬、粗糙的食物 。 飯菜的溫度不宜太熱 ， 肉要剁細 ， 蔬菜或水果若無法咽下可以榨成汁飲用 。 癥狀嚴重者 ， 可在飯前含服或吞咽少量的利多卡因溶液 ， 然后再進食 ， 疼痛會明顯減輕 。
腹部腫瘤放療時 ， 部分患者會出現惡心、嘔吐等癥狀 ， 飲食宜清淡而少油膩 ， 少食多餐 ， 菜中可放少量姜汁以調味 ， 盡量避免不新鮮的或氣味怪異的蛋白質食品；出現腹脹、腹瀉時 ， 宜食用易消化、清淡、少油膩的食品 ， 如半流質飲食或少渣飲食 ， 忌含纖維素多的食品及粘膩、寒涼食品；當出現便秘時 ， 應適當增加活動量 ， 多食新鮮蔬菜、水果及其他富含纖維素的食物 ， 如土豆、紅薯、蘋果、梨等 。
【飲食|放療期間飲食注意事項】尿頻、尿急、尿痛及血尿是放射性膀胱炎癥狀 ， 常發生在膀胱癌、前列腺癌、子宮頸癌、直腸癌等盆腔腫瘤的放射治療期間或放射治療后 。 這時病人應多飲水 ， 多排尿 ， 還可加服適量小蘇打 ， 堿化尿液 。
放療可引起骨髓抑制 ， 表現為白細胞和血小板下降等 。 放療期間飲食要注意加強營養 ， 適當多食雞、鴨、魚、肉等 。 可選擇含鐵較多的食品 ， 如動物的肝臟、腰子、心臟、蛋黃等；蔬菜有菠菜、番茄、芹菜等；水果可選擇李子、菠蘿、桃、葡萄、紅棗、楊梅、橙子、桔子等 。 （康建）