文章插圖
1、豆腐切片，但不切斷；
【欖菜蒸豆腐怎么做】2、豆腐夾縫中，塞入橄欖菜；
3、大蒜拍碎備用；
4、熱鍋燒油，澆在大蒜上；
5、將蒜油澆在豆腐上；
6、豆腐送入機器中，蒸8min 。
7、五花肉切碎，姜切末備用；
8、花肉末下鍋炒熟，加入淀粉勾芡水 。
9、將做好的肉末蓋在豆腐上，撒上蔥花即可 。

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