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陳先生今年49歲 ， 由于業務能力出眾 ， 老板對其很是倚重 ， 最近又把一個大項目交給他負責 。 但最近兩個月 ， 陳先生感覺到自己很容易疲憊 ， 工作也是力不從心 。
他懷疑自己是免疫力下降了 ， 于是去藥店買了些維生素服用 ， 最初他嚴格按照說明書上說的 ， 一天一粒 ， 但身體的不適并沒有緩解 。 于是陳先生想著要用“猛藥” ， 從一粒追加到八粒 。
一段時間后 ， 癥狀依舊沒好轉 ， 還出現了全身黃疸 ， 陳先生這才意識到不對勁 ， 火急火燎趕到醫院 ， 一番檢查后 ， 醫生判斷他是吃維生素導致的藥物性肝損傷 。
?這讓陳先生難以接受 ， 大家都說維生素好 ， 怎么這和說的不一樣呢？
一、補充維生素能抗癌？研究：亂吃反而有害
隨著健康觀念的不斷普及 ， 維生素作為六大營養素之一 ， 受到越來越多人的關注 。 在日常的飲食之外 ， 不少人會選擇維生素補充劑來攝入額外的營養 。 但這究竟是利大于弊還是弊大于利呢？
2022年 ， 醫學頂刊《JAMA》曾刊登過一項重磅綜述 ， 這也是美國預防服務工作組的證據報告以及推薦聲明 。
?聲明強調 ， 維生素和礦物質補充劑在預防癌癥、心血管疾病以及降低死亡率方面幾乎沒有實質性好處 。 相反 ， 過量補充某些維生素可能會增加患癌風險 。 這意味著 ， 花大價錢購買的維生素、礦物質補充劑很可能只是一種心理安慰 。
綜述涵蓋了84項研究 ， 其中包括78項隨機對照試驗和6項隊列研究 ， 共涉及近74萬人 。 綜合分析結果表明：
①復合維生素補充劑
【少吃4種維生素！研究發現：亂吃維生素的人，患癌風險增加27%！】復合維生素補充劑對降低全因死亡率效果不顯著 ， 也不具備預防心血管疾病和癌癥的功效 。
②β胡蘿卜素
單獨補充β胡蘿卜素甚至可能帶來危害 ， 例如增加心血管疾病和肺癌風險 。
③維生素E
維生素E雖被認為可以預防心血管疾病 ， 但匯總證據顯示其在全因死亡、心血管疾病和癌癥預防方面無效 。
④維生素D、鈣
維生素D和鈣在降低死亡、心血管疾病和癌癥方面的好處有限 ， 且過量使用可能增加腎結石風險 。
無獨有偶 ， 瑞士聯邦理工學院國際研究團隊曾在小鼠身上做個實驗 ， 過量地補充煙酰胺核苷（維生素B3在人體內的存在形式） ， 反而會使患癌癥的風險增加27% ， 同時還促進了腦轉移瘤的形成 。
?二、過量服用4種維生素 ， 當心變“毒藥”
維生素家族龐大 ， 目前已知的就有幾十種 ， 而人體必需的至少有13種 。 更重要的是 ， 大部分維生素都沒辦法通過自身合成 ， 只能通過食物獲取 。
所以不少人維生素缺乏就會進補 ， 但要知道 ， 凡事都有個度 ， 要是過量服用 ， 不單單不能有益身體 ， 反而會威脅身體健康 。
1.維生素A
過量服用維生素A可能導致急性中毒 ， 表現為頭暈、惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀 。 如果連續六個月以上過量服用 ， 可能出現骨關節疼痛、食欲減退、便秘和體重下降等癥狀 。
?2.B族維生素
過量服用B族維生素也可能導致中毒反應：B1和B2過量可能引發麻木、刺痛和緊張等癥狀；長期過量服用B6可能導致周圍神經炎；而B12過量可能導致低血鉀和高尿酸血癥 。
3.維生素D
通常情況下 ， 我們可以通過日曬來獲得足夠的維生素D ， 但對于某些特殊人群 ， 如鈣吸收效果不佳者 ， 需要額外補充維生素D 。
不過 ， 若過量攝入維生素D可能導致中毒 ， 表現為血鈣升高、鈣磷代謝紊亂 ， 出現關節疼痛、發熱、嘔吐、腹瀉和食欲不振等癥狀 。 嚴重時甚至可能出現心律不齊、尿頻和驚厥等嚴重癥狀 ， 對身體健康造成嚴重威脅 。
?4.維生素E
通常情況下 ， 每日建議攝入量為100-200毫克 ， 最大劑量不應超過400毫克 。 長期攝入超過400-800毫克的維生素E可能會導致中毒 ， 出現疲勞、惡心、腹瀉、肌無力和腸痙攣等癥狀 。
三、60歲后想要長壽 ， 4個養生誤區要避開
隨著人們對健康的重視程度不斷增強 ， 養生已經成為日常生活中的一部分 。 然而 ， 在追求健康的過程中 ， 我們應該避免盲目跟風 ， 并注意以下4個常被忽視的反向養生誤區 。
1.睡前泡腳
許多人相信泡腳有助于放松身心 ， 促進睡眠 ， 但這并非適用于所有人 。 特別是對于心臟病患者、低血壓患者或血液循環不暢的人來說 ， 泡腳可能會導致不適 。
因此 ， 決定是否泡腳應根據個人體質和健康狀況 ， 最好在咨詢醫生的建議下進行 。
?2.拒絕所有油脂
一些人錯誤地認為所有脂肪都是有害的 ， 但完全排除脂肪會導致營養不均衡 。
實際上 ， 脂肪是必需的營養素 ， 有助于維持皮膚健康、促進維生素吸收和提供能量 。 選擇健康的脂肪來源 ， 如橄欖油、堅果和魚類等 ， 適量攝入 。
?3.忽視心理健康
養生不僅僅是關注身體健康 ， 心理健康同樣至關重要 。 長期的壓力和焦慮可能會對身體產生負面影響 ， 如影響免疫系統和心血管健康 。
因此 ， 保持良好的心理健康是養生的重要因素 。 我們可以通過積極應對壓力、尋求社交支持、參加心理健康活動等方式來實現心理健康的維護 。
4.吃保健品解決所有問題
科學研究表明 ， 大部分維生素和礦物質的攝入應該通過均衡飲食來獲得 。 過度依賴補品和保健品可能導致營養攝入不平衡或過量 ， 甚至對健康造成負面影響 。
?正確的養生方法因人而異 ， 應該避免過度追求某種養生方法 ， 因為\"反向養生\"可能會對身體造成更多負面影響 。 我們的目的是為了讓自己的身體變得更健康 ， 而不是相反 。
參考資料：
[1
《別瞎吃維生素片了！最新研究：或會導致癌癥發生率增加27% ， 腦轉移風險加2倍多》.梅斯醫學.2023-03-12
[2
《這4種維生素服用過量 ， 當心變“毒藥”！》.三峽大學附屬仁和醫院.2023-08-04
[3
《這8個養生“誤區” ， 你認為是在養生 ， 其實是在傷身》.山西省中醫院.2023-11-18
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