韭菜粥：調味殺菌營養高
春天的韭菜非常鮮嫩，常說的頭刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用 。韭菜的營養價值很高，富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質，并且有調味殺菌等作用 。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥 。
芹菜粥：老少皆宜能降火
春天陽氣上升，人體容易肝火旺盛，上火便秘，而芹菜含有非常豐富的纖維素，對降低血壓、改善便秘都非常有幫助 。煮芹菜粥給小兒食用，還可以達到解表透疹的目的 。

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