|禁止添加！這樣的食品立即停售，不得進口！

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不知你注意過沒這些“穿金戴銀”的食品沒？

有金箔蛋糕、金箔冰淇淋、金箔牛排……

【|禁止添加！這樣的食品立即停售，不得進口！】

這些“鍍金鑲銀”食品不僅價格不菲，一些無良商家還宣稱其具有保健功能、治療功效。

但你知道嗎？在食品中添加金銀箔粉屬于違法違規行為！

2022年1月29日市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署聯合印發《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》，要求嚴厲打擊生產經營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進口含金銀箔粉食品等違法違規行為。

2月16日，農業農村部辦公廳發布的《關于全面排查食用農產品違法添加金銀箔粉有關問題的通知》提出，配合有關部門嚴厲打擊以添加金銀箔粉為噱頭炒作食用農產品的行為，堅決遏制“食金之風” 。

四川疾控專家指出：

1
金銀箔粉既不是食品生產原料，也不是食品添加劑

根據我國相關法律法規及食品安全標準的規定，金（銀）箔金（銀）粉類物質（簡稱金銀箔粉）既不是食品的生產原料，也不能作為食品添加劑使用，不能用于食品生產經營。食品及食用農產品中添加金銀箔粉是國家明令禁止、嚴厲打擊的違法行為。

2
食品中添加金銀箔粉無營養價值，可能存在潛在危害

從現代科學角度來看，金銀的穩定性高，攝入人體也不會吸收，多會原樣離開。金、銀并非人體所需礦物質，既沒有營養價值，也不能增加食品口感。如果攝入過多含金銀的食品，或者金銀中摻入其他有毒物質有可能導致惡心嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢、呼吸困難、臟器損傷等癥狀。此外，食用含金銀箔粉的食品，也助長了奢靡享樂、拜金主義等不良社會風氣。

來源：健康四川官微