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全國大幅降溫 推薦5種超級御寒食物

食物

全國大部分地區冷空氣降臨，我們將進入“冰箱冷藏模式”，此時除了多穿衣物保暖之外，還應該多吃些御寒的食物，以下幾種食物超級御寒 。
超級御寒的食物
1.富含蛋白質的食物
專家稱，有些食物比其它食物更能刺激產熱 。比如高蛋白質食物，它們比含淀粉或含脂肪的食物更能增強攝食產熱作用，因此更為保暖 。富含蛋白質的菜肴就如同添加到火爐里的燃料，能讓人倍感溫暖 。但要選擇低脂蛋白質，如魚肉、家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉，以免攝入過多的脂肪和熱量 。
2.富含碘的食物
碘是合成甲狀腺素的重要原料 。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵御寒冷 。因此，可適當多吃點海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物 。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力 。
3.富含維生素的食物
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充 。如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液循環順暢，調整體內激素平衡 。因此，飲食中可增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅果以及海魚、豆制品等富含維生素的食物 。
【全國大幅降溫 推薦5種超級御寒食物】 4.富含礦物質的食物
怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，鎂、鋅、鐵等礦物質是人體產熱不可或缺的 。而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，如胡蘿卜、山芋、青菜、藕、土豆等，可將它們與肉類御寒食物一起食用 。此外，鐵是參與造血的重要原料，怕冷的女性應多吃富含鐵質的食品，如牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗等，能提高對寒冷的抵抗力 。
5.熱茶、熱湯和熱粥
用熱茶和熱湯幫助補充身體水分并保持呼吸道的滋潤 。天氣炎熱時，我們往往會喝湯飲避暑降溫 。極寒天氣，我們同樣需要大量的流質 。熱飲顯然更能取暖御寒，熱湯比熱菜往往更讓人舒適，那是因為寒冷的天氣干燥，流質能幫助身體保濕抗干 。如果患了感冒或流感，不要忘記喝雞湯 。研究表明，雞湯比其它熱湯更能加快體內粘液的流動 。