2:堅果類 , 豆類 , 堅果雖然含有不少的油脂 , 不適合大量攝入 , 但其營養價值是有目共睹的 。 尤其是所含的卵磷脂對大腦有很好的保健作用!像兒童 , 學生 , 白領 , 經常高強度用腦的職員 , 老人 , 都適合經常吃一些堅果制品和豆制品!
3:新鮮水果 , 水果含有豐富的維生素 , 膳食纖維 。 礦物質 , 是平衡膳食中最重要的組成部分!根據《膳食指南》的建議 , 每天應該不低于200-350克新鮮水果的攝入 , 應當選擇應季的水果 。
4:干棗 , 就是那種很甜的大紅棗 , 這種大棗沒有經過加工 , 沒有人為的添加糖分和添加劑 , 其糖分屬于天然形成的 , 在所有零食中 , 大棗是最健康的首選!尤其是它含有豐富的鐵元素 , 與含維C的食物一起吃能更好的吸收!可以用大棗泡水 , 或者生吃 , 都是非常健康的!
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