本文轉自：廣東省中醫院以下文章來源于許尤佳育兒堂 |許尤佳育兒堂 | 溫補心脾，香辟病邪，什么蔬菜這么強？就藏在你家廚房里，1塊錢就能嘗個香( 二 ) 本文轉自：廣東省中醫院

如果是日常給孩子防濕祛濕，也可以加點豆腐，中和香菜的溫性，使整道湯更加平和。
推薦食療方：香菜鯽魚湯

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香菜鯽魚湯（全家量）
【材料】
生姜15g ，香菜50g ，鯽魚1條，蔥蒜適量。
【做法】
①鯽魚處理干凈，備用。
②姜切絲、蔥切碎，香菜切成段。
③鍋中加入適量油，放入鯽魚，煎至兩面金黃，加入少許料酒、姜絲去腥，再加入1L清水，大火煮開轉小火煮20分鐘。
④煮到魚湯變成奶白色，加入香菜燙熟，再加少許食鹽、蔥花調味即可。
【功效】
溫中散寒，健脾利濕。
【適用年齡】
3歲以上消化好、無病痛時候可適量食用，每周1次。蠶豆病可放心食用。
和香菜相類似的溫辛蔬菜還有很多，初春食養、防病是十分適合的。
春天該怎么吃呢？增辛甘、少咸酸，可以更穩妥地呵護肝脾，給孩子的消化，乃至整體免疫力都能有更多的保障。
來源：“許尤佳育兒堂”公眾號
執行編輯：劉文婷
審核校對：莊映格
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