本文轉自：未來網新聞堅果是大家認為的健康食品|“每天一包堅果？”別再給孩子這么吃了...... 本文轉自：未來網新聞

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堅果是大家認為的健康食品，受到很多人的喜愛。
每逢佳節，每家每戶都會買上各種各樣的瓜子、花生、松子、巴旦木……
甚至還把它當成孩子的“健康秘籍” 。早餐喝酸奶泡點堅果，課間小零食吃點堅果補充營養，但堅果真的是適合孩子的營養食品嗎？
近日，就有這樣一則新聞報道：南寧一位女子，每天吃1包堅果，連吃3個月后竟然被查出了高血脂！

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【本文轉自：未來網新聞堅果是大家認為的健康食品|“每天一包堅果？”別再給孩子這么吃了......】據這位女士說，她聽說吃堅果對身體有好處，連著三個月，幾乎每天都要吃一包堅果，另外還會吃一些花生與核桃“加餐” 。根據醫生建議，她停止食用了堅果，并同時服用降脂藥，一個半月后，血脂才恢復了正常。
對此，營養專家表示：堅果雖然是健康的食物，但只有正確和適量食用，才能給我們的健康帶來益處。
對于堅果，坊間還有不少的說法：比如，吃一粒發霉的花生，肝臟要排毒40天，這是真的嗎？
看到這里先別急著瑟瑟發抖，今天我們一起來了解下，孩子吃堅果到底有哪些好處？以后還能吃嗎？吃堅果有哪些注意事項？

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孩子吃堅果有什么好處？
堅果又稱殼果，主要是指那些具有堅硬外殼的木本類植物的可食用籽粒，包括松籽（子）、開心果、扁桃仁（巴旦木）、腰果、核桃、山核桃（碧根果）和板栗等。
通常，堅果籽粒中的脂類和碳水化合物（如淀粉）含量比較高，且富含不飽和脂肪酸，比如堅果中大多富含油酸和亞油酸。
營養學上不飽和脂肪酸包括單不飽和脂肪酸（MUFA）和多不飽和脂肪酸（PUMA）。
研究表明，不飽和脂肪酸除了對預防心血管疾病起到積極作用，還能改善胰島素的敏感性，有助于降低2型糖尿病的發生風險。對于孩子來說， n-6多不飽和脂肪酸還可以促進機體的生長發育， n-3多不飽和脂肪酸對于大腦和視網膜發育的健全也能起到重要作用。
所以，經常吃一些堅果會有助于維持孩子的身體健康。

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孩子每天吃多少堅果合適？
堅果脂肪含量大于40% ，孩子一天大概脂肪攝入量需要40-60克，而烹調油里面已經占了25-30克左右，平時吃的肉類里面也含有脂肪，所以我們還需要增加的脂肪攝入已經不多了。
市面上的綜合堅果包，一般是夏威夷果、碧根果、核桃等堅果，按照一包30克計算，在普通人正常飲食的前提下，每天吃一包堅果很容易導致脂肪攝入量超標。
所以，每天10克左右的堅果，就可以滿足孩子一天的營養需求了， 10克的堅果相當于4—5顆板栗。
對照一下：
30克夏威夷果里面大概含有22克的脂肪
30克碧根果大概含有20克的脂肪
30克核桃大概含有19克的脂肪
30克花生大概含有14克的脂肪
30克開心果大概含有13克的脂肪
同時也提醒一下，堅果也含有比較多的蛋白質，屬于一種過敏源，并不是人人適用。對于某些過敏人群需要避免食用、防止誤食，否則可能會引起過敏反應，比如出現惡心、嘔吐、胸悶和呼吸困難等癥狀，嚴重的甚至會威脅到生命。