飲食禁忌日常飲食十不宜( 二 ) 飲食禁忌|日常飲食

【飲食禁忌日常飲食十不宜】 在食用大豆保健品的婦女中約有4%的人出現子宮內膜增生。而且，孕期或母乳喂養期的婦女進食大豆可能會危及男性嬰兒的生殖發育。因此，孕婦在妊娠期食用大豆制品時應格外注意，還是小心為好。
大豆中所含的化學成分可以“模擬”雌性激素雌二醇的功能，如果長期大量食用就會導致男性精子數量減少。這個結果很讓人擔憂，因為它可能造成男性生殖功能降低，導致男性性發育異常。
7、淘米不要太多太久
有些人喜歡把米淘了一遍又一遍，總是擔心洗不干凈，甚至還有人把米泡上幾個鐘頭，其實，這些做法都是得不償失的。米中含有一些溶于水的維生素和無機鹽，它們很大一部分存在于米粒的外層，多淘或用力搓、過度攪拌會使米粒表層的營養素大量流失。米也不宜久泡，如果淘洗之前久泡，米粒中的無機鹽和可溶性維生素會有一部分溶于水中，再經淘洗，損失更大。
飲食禁忌日常飲食十不宜
在淘米過程中，硫胺素損失率可達40%至60%，核黃素和尼克酸損失率達23%至25%，蛋白質、脂肪、糖等也會有不同程度的損失。此外，米久泡之后還會粉碎。
因此，淘米時應注意：用涼水淘洗，不要用流水或熱水淘洗;用水量、淘洗次數要盡量減少，以去除泥沙為度;不要用力搓和過度攪拌。
8、飲酒時吸煙害處大
喝酒的同時吸煙，兩者對人體的危害具有協同作用，彼此的毒性會成倍增加。因為煙中的氰化物、苯并芘、一氧化碳等化學物質都有致癌作用，會以煙焦油的形式沉積在人體器官上，酒精則會溶解它們并促其穿過粘膜，擴散到人體內，吸煙的毒害就成倍增加了。而煙毒又會影響酒精在體內的代謝，招致酒精中毒。
9、不宜吃湯泡飯
吃湯泡飯的主要害處就是容易引發胃病。因為湯和飯混在一起吃，食物在口腔中停留的時間過短，沒有經過充分的咀嚼就被咽進肚子里了。而且，舌頭上的味覺神經沒有受到充分刺激，胃和胰臟產生的消化液也不多，并且還被湯沖淡，這樣吃進的食物就不能很好地消化吸收，這對胃是大有害處的。
飲食禁忌日常飲食十不宜
10、不宜在生日蛋糕上點蠟燭
在生日蛋糕上點蠟燭，已經成了約定俗成的做法。然而這種做法是不科學、不衛生的。
在蛋糕上點蠟燭有多種危害：
其一，一只好端端的奶油蛋糕或鮮奶蛋糕上，被小蠟燭插得千瘡百孔，必定會受到污染;
其二，點燃小蠟燭，不免有煙灰燭油之類臟物掉落下來，使蛋糕第二次受到污染;
其三，點完蠟燭后，還要呼長氣將其吹滅，必要時還要別人協助吹，難免唾沫亂濺，病菌飛舞。如果吹蠟燭者是消化道或呼吸道疾病患者，必然會把病菌吹到蛋糕上。因此，在蛋糕上點蠟燭是不宜提倡的。

飲食禁忌 日常飲食十不宜( 二 )

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