二月二|二月二龍抬頭，記得吃這3種食物，尤其第2種，放土里炒炒就能吃營養膳食

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二月二龍抬頭，記得吃這3種食物，尤其第2種，放土里炒炒就能吃。親愛的好朋友們，大家好，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

二月二這個節日非常隆重，在古代一點也不亞于春節，古人認為是二月二這一天，天上的雙龍星，在晚上11點剛好能夠看到，所以二月二被稱為龍抬頭，同時二月二過后，萬物復蘇，大地回暖。

所以二月二的講究非常多，不過最講究的就是要吃3種食物，接下來我就把這3種食物，以及它們各自好吃的做法，分享給大家，尤其是第2種，在土里扒拉扒拉就能吃，廢話不多說，接下來就分享給大家。

1、炸黃豆。二月二龍抬頭，記得在我小時候，二月二這一天必須要買點炸黃豆吃，酥脆的黃豆越嚼越香，特別美味，不知道你那邊有沒有這樣的傳統，接下來就把炸黃豆的做法，分享給大家。

新鮮的黃豆買來后，泡在清水里面，放點精鹽蔥姜八角，泡上兩個小時。這樣黃豆不易炸糊，而且更容易炸熟，并且黃豆有底味，做出來就特別香，然后鍋里少來點油，把泡好的黃豆控干水分下鍋，小火炸至外表金黃后，就可以撈出來了，酥脆好吃越嚼越香，你也趕緊去試試吧。

2、沙土炒豆棋。二月二龍抬頭，記得吃這3種食物，這第2種食物就是，沙土炒豆棋啦，做好的豆萁，放在放在土里炒炒就能吃，越嚼越香，特別美味，接下來就把做法，分享給大家。

500克低筋面粉，放上100克的白糖，然后再放上10克的酵母，再放上2兩的清水，攪勻成面團，醒面五分鐘，然后搟成面條，再切成豆棋。接著在老家里找點細膩的沙土，先把沙土放在鍋里炒干水分，炒干后再把面豆下鍋，翻炒兩下，面豆膨脹變大，酥脆好吃時用漏勺露出來，就可以吃了，特別美味，你也趕緊做起來吧。

3、煎瓜托。二月二龍抬頭，在這一天，一定要記得吃3種食物，這最后一種食物，就是煎瓜托了，因為二月二過后，萬物復蘇，很多地里的毒蟲爬出來，因為害怕被蟄傷，所以老傳統認為，就把西葫擦成細絲，形似蟲壯，再煎成餅，這樣不容易被毒蟲咬傷，接下來就把煎瓜托做法，分享給大家。

買來的西葫切成細絲，放在盆中，打上兩個雞蛋，放一勺鹽，一勺13香，再放少許的面粉清水，攪勻成面糊，電餅鐺提前預熱，兩面各煎三分鐘，就可以出鍋了，再蘸著點蒜泥吃，特別美味，你也趕緊做起來吧。

總結:【二月二|二月二龍抬頭，記得吃這3種食物，尤其第2種，放土里炒炒就能吃】怎么樣朋友們，看完文章，這次知道二月二龍抬頭，記得吃哪3種食物了吧，就是上面這3種食物，尤其是第2種，放在土里炒炒就能吃，一定記得把文章收藏好，咱們下期見。