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中藥|中國一年457萬人確診癌癥！勸告：5種食物，再愛吃都要管住嘴( 二 )

中藥



?二、5種食物容易“喂”出癌細胞 ， 現在知道還不晚
人們常說：“病從口入” ， 此話不假 ， 飲食是人們獲取能量來源 ， 保持良好的飲食能夠有效預防疾病 ， 但是吃錯了食物也可能會助長癌細胞的生長 。 這6種癌細胞最愛的食物 ， 吃得越多 ， 癌變風險越大 ， 你中了多少？
1.酒精
酒精可能會增加肝癌、喉癌的風險 。 重慶市腫瘤醫院肝膽腫瘤外科主任醫師鄧和軍表示 ， 酒精通過食道進入人體 ， 每一滴酒都經過了咽喉 ， 此后大部分都由肝臟代謝 ， 少部分由肺、腎處理 ， 而酒精對咽喉和肝臟的損傷自然是最大的 。
酒精在分解后會生成乙醛 ， 這種有毒物質對人體的損傷也很大 ， 有可能造成細胞基因損傷和組織癌變 。

?2.檳榔
檳榔可能會增加口腔癌的風險 。 北京大學口腔醫院原院長俞光巖曾表示 ， 檳榔內部的檳榔堿成分 ， 會讓膠原纖維發生沉積 ， 引發口腔粘膜的纖維化 。
此外 ， 檳榔質地堅硬、粗糙 ， 長期咀嚼容易對口腔造成物理損傷 ， 增加炎癥 ， 檳榔的化學成分也可能會增加亞硝基 ， 而這3種因素都可能會增加口腔癌的風險 。
3.發霉食物
發霉食物中有可能含有黃曲霉菌和黃曲霉素 ， 會增加罹患肝癌的風險 。 黃曲霉素具有很強的毒性 ， 1993年時 ， 就已經位列世界衛生組織1類致癌物列表 。 黃曲霉毒素也和酒精一樣 ， 主要是由肝臟代謝處理的 ， 因此誘發肝癌的風險很高 。

?4.燙食、腌制品

人體口腔、腸胃黏膜對溫度的適應力是有限度的 ， 一般溫度上限是40-50攝氏度 。
因此不管是白開水 ， 還是火鍋類的燙食都會對黏膜造成損傷 ， 長期反復損傷引發的炎癥便可能增加患胃癌的風險 。
腌制品在制作過程中 ， 會使用大量的鹽 ， 這些鹽可能會轉變成亞硝類物質 ， 增加人體組織的癌變幾率 。

?5.高鹽、燒烤、油炸類食物

重慶市腫瘤醫院孫浩表示：在臨床數據中 ， 30-40歲的中年胃癌患者 ， 50%以上都有長期燒烤、麻辣燙的飲食習慣和愛好 。
食物在被燒烤、高溫油炸、熏制后容易產生3-4苯并芘、環芳烴類物質 ， 而這些物質都屬于致癌物 。 此外 ， 高鹽攝入人體后 ， 會對胃黏膜造成損傷 ， 成為了胃癌的潛在風險 。

?三、預防癌癥 ， 記住腫瘤院士的3個“處方”
癌癥對現代人來說 ， 仍然是具有強大威脅的疾病 ， 在治療上也極為困難 ， 因此醫生也建議人們要以預防為主 ， 而預防癌癥也要抓住技巧 。 中國工程院院士兼腫瘤學專家孫燕從自己多年的腫瘤治療經驗中總結了3個“預防攻略” ， 分享給您！
1.飯吃七分飽
飲食要有規律和節制 ， 最好吃到七分飽 。 對飲食過分攝取 ， 可能會導致身材嚴重變形 ， 如果身體內部由于大量的食物和負擔而損傷 ， 各種疾病也可能會隨之而來 。
之所以會建議七分飽 ， 是因為現代人“吃”的場合太多 ， 往往一日多餐 ， 而且飲食質量也非常高 ， 大魚大肉不敢說 ， 七分飽攝入的營養其實完全足夠 。

?2.生活要規律 ， 盡量不熬夜
現代社會工作壓力大 ， 很多人的生活毫無規律可言 ， 這也導致了睡眠質量極差 。
中國睡眠障礙患者高達3億 ， 造成這種情況的根本原因在于睡眠時長不夠 ， 成年人的睡眠最佳時長7-8小時 ， 最好晚上11點到早晨7-8點這段時間睡眠 ， 但是能夠達標的很少 。
睡眠不足、熬夜會引發注意力不集中、記憶力下降、健忘等都是小事 ， 可能誘發的高血壓、糖尿病、抑郁、精神疾病等才是人們應該關心的問題 ， 希望人們能夠引以為鑒 ， 保持充足的睡眠 。