果仁蜜餅制作方法


果仁蜜餅制作方法

文章插圖
1、準備Phyllo派皮1份、油1碗、杏仁(打碎)1碗、杏仁(打成粉狀)1碗、砂糖1碗 。
2、取一個方型烤模、將派皮切成烤模大??,切下的长条不要丢? ,待會可以再放回烤模中利用 。
3、烤模底部鋪兩張派皮 , 灑上杏仁碎片與杏仁粉,灑上適量砂糖 。
4、再將剛才切下的長條一條條鋪上 。同樣在其上灑杏仁碎片與杏仁粉、砂糖 。
【果仁蜜餅制作方法】5、取一小鍋將油放入燒熱 , 在最上層的派皮上面用刀切出交錯的斜紋,然后把熱油一湯匙、一湯匙地澆上去,慢慢澆到表面完全熟透且呈金黃色為止就可以了 。