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步驟1
食材：香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克調味料：食用油6克、鹽2克、五香粉2克、糖2克
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步驟2
芋頭擦細絲 。
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步驟3
芋頭絲加入鹽、五香粉、、粘米粉、少許清水，拌勻，讓芋頭絲均勻沾上粘米粉 。
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步驟4
在蒸盤中抹少許油，將芋絲倒入蒸盤中，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘 。
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步驟5
取出冷卻，切塊 。
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步驟6
平底鍋倒油，放入切成塊的芋絲餅，煎至雙面金黃色即可 。【香煎芋絲餅怎么做 香煎芋絲餅的做法】
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